2021 Setapura Primitivo Appassimento Puglia IGT Montemajor
Produktbeschreibung
Dichtes Purpurrot, granatrote Nuancen. Ein von viel Reife zeugendes Bouquet, an Dörrzwetschgen, schwarze Kirschen und Nougat erinnernd, auch eine zarte Caramelnote dahinter. Der Gaumen präsentiert sich erstaunlich dicht, nun auch Preiselbeergelée und Erdbeeren, sehr straff und mit samtweichen Tanninen unterlegt, ergänzt durch eine dezente Frische, die diesem Appassimento viel Lebendigkeit verleiht, ausgewogen und sehr samtig im anhaltenden Finish. Ein facettenreicher Primitivo, der leicht gekühlt am besten schmeckt.
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | im Barrique |
| Passt zu | Tomatenbasierenden Spezialitäten der italienischen Küche wie Lasagne, Tomatenspaghetti oder Pizza, Pilzgerichten, Schmorgerichten, Grilladen, herzhaften Eintöpfen, Gemüseaufläufen, kalten Platten. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Bio | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1278821075C6100 |
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75 cl Flasche (6er Karton)
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