Produktbeschreibung
Nach dem Abafado- Portweinverfahren hergestellter Likörwein. Es werden nur die besten Syrah Trauben aus der Gegend um Salgesch verwendet um den Strapazen einer mind. 6-jährigen Lagerung im Eichenfass unter freiem Himmel zu widerstehen. Der auf 20% vol. aufgespritete Wein oxidiert im Fass und entwickelt eine samtige Struktur und einen braun- rubinroten Farbton.
| Alkoholgehalt | 19.0% vol. |
|---|---|
| Passt zu | Während trockene Sherrys wie Fino, Manzanilla oder Amontillado ausgezeichnet zu Tapas wie Oliven, Jamon oder Manchego-Käse passen, schmecken süsse Sherrys aus Pedro Ximenez-Trauben himmlisch mit Vanilleglace, Cremè Brûlée oder Cremè Caramel. Ob Tawny, LBV oder Vintage – Portweine harmonieren besonders gut mit Schokoladendesserts oder mit Blauschimmelkäsen wie Stilton und Roquefort. |
| Servier-Empfehlung | Sherry mit ca. 8-10 Grad. Jungen Port mit 14-16 Grad und reifen Port mit 16-18 Grad servieren. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1323312050C9000 |
Bewertungen
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Verfügbarkeit in den Filialen
50 cl Flasche (15er-Karton)
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