2014 Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC Cantina Santadi 1500

2014 Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC Cantina Santadi

CHF 95.00
1.5 l Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 63.33 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Vom Erfinder der Supertuscans kreiert

Das Zeug zu einem ganz großen Klassiker der Weinwelt: dieser sardische Spitzenwein aus der renommierten Kellerei Cantina di Santandi ist ein komplexer und eleganter Vertreter seiner Art. Dunkle rote Fruchtaromen von Brombeere und Kirsch, Vanille und milde Röstaromatik machen viel Freude. Kaffeenoten und pikante Würze verleihen dem Wein Tiefe und Struktur. Tolle Länge!
  Carignano (Carignan)

Produktbeschreibung

Fulminanter dunkel-, rubinroter Wein; tiefgründiges eindringliches Bukett, wo man neben reifen Waldfrüchten, Thymian und Lakritze erlesene Würz- und Röstnoten spürt. Warm und voll ist der konzentrierte, umhüllende und kräftige Geschmack mit seiner immensen Aromapersistenz; am Gaumen kräftig gebaut, extraktreich, saftige Säure, rundes weiches Tannin; Anflug von Kokos mit langen Abgang; ein konzentrierter opulenter Wein mit Schmelz.
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Ausbau im Barrique
Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0685514150C6000

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Cantina Santadi

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Cantina Santadi
Von einigen Weinbergen der Cantina Santadi im Süden Sardiniens kann man sogar das Meer sehen. Daran, die Schönheit der Insel mit charakteristischen Weinen zum Ausdruck zu bringen, arbeiten die Winzerfamilien der Genossenschaft Tag für Tag.

Gemeinsame Weinbereitung seit 1960
Im Jahr 1960 entschloss sich eine Gruppe von Weinbauern, ihr Wissen und Können zu bündeln und eine Genossenschaftskellerei zu gründen. Auf diese Weise vereinigten sie eine große Rebfläche mit sehr unterschiedlichen Höhenlagen und Bodenbeschaffenheiten. Eine privilegierte Terrorvielfalt, die sich auch in der Persönlichkeit der Weine von Santadi widerspiegelt. Die Hauptrolle spielte damals wie heute die rote Rebsorte Carignano, andernorts auch als Carignan, Mazuelo oder Cariñena bekannt. Die besondere Qualität der Santadi-Weine liegt seit jeher darin, sich den Geschmacksvorlieben der Weinwelt anzupassen, ohne dabei die sardische Identität zu verlieren. Wer auf Sardinien Urlaub macht, sollte der Cantina Santadi unbedingt einen Besuch abstatten, denn es gibt nicht nur die Möglichkeit, Keller und Weinberge zu besichtigen, sondern auch ein schönes Restaurant.

Cantina Santadi
Via Su Pranu 12
. Santadi (Cagliari)
Italien

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Qualität

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