Produktbeschreibung
Dichtes Purpurrot, leicht aufhellend zum Rand hin. Eine Bordeaux-ähnliche Nase, die Düfte nach Blaubeeren, Brombeeren und etwas Unterholz offenbart, auch Moccanoten und Brotkrustentöne zeigen sich. Sehr samtiger Auftakt, der ergänzt wird durch Kirschnoten und Pflaumen, fein texturiert, mit einigen Anklängen von Rosmarin und Thymian, schliesslich auch etwas Vanille; druckvoll und bestens strukuriert bis ins sehr lange Finale. Fantastisch gelungen.
| Alkoholgehalt | 14.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 18 Monate im Barrique |
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Bio | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1373218075C6100 |
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75 cl Flasche (6er Karton)
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