2018 St-Estèphe de Calon Ségur St-Estèphe AOC Troisième Vin du Ch.Calon Ségur
Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 15.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 18 Monate im Barrique |
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Bio | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1101318075C6000 |
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Produzent
Château Calon Ségur
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Das Château Calon Ségur, eines der bekanntesten Weingüter der Weinbauregion Médoc, ist von einem „Hauch von Ewigkeit“ umgeben. Das Weingut hat den Charme und die zeitlose Eleganz vergangener Tage nicht verloren, weshalb es zu den beliebtesten Reisezielen zahlreicher Touristen zählt. Das herrschaftliche Anwesen, das zu den ältesten Weingütern Südwestfrankreichs gehört, zeichnet sich durch eine erlesene Rotwein-Vielfalt aus, die als „Grand Cru Classé“ eingestuft ist.
Saint-Estèphe, ein französischer Weinbauort, der sich auf der berühmten Médoc-Halbinsel befindet, gilt als Heimat vieler Weingüter, deren Weine überregional bekannt sind. Das Château Calon Ségur, das heute der französischen Versicherungsgesellschaft Suravenir gehört, befindet sich nur wenige Kilometer nördlich der Gemeinde. Einen größeren Bekanntheitsgrad erlangte das Weingut im 18. Jahrhundert, als der Marquis de Ségur, der auch im Besitz der beiden Weingüter Latour und Lafite war, das Château Calon Ségur erwarb.
Heute misst das mittelgroße Weingut Château Calon Ségur, dessen Rebflächen sowohl mit der Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon als auch mit den Rotweinsorten Merlot und Cabernet Franc bestockt sind, 53 Hektar. Die Rebflächen, die von lehmigen Schotterböden, die mit einer meterdicken Sandschicht abschließen, dominiert werden, sind nahezu vollständig von einer Steinmauer umgeben. Den Großteil einer erzeugten Cuvée macht die Rebsorte Cabernet Sauvignon aus, die den Rotweinen Kraft und Finesse verleiht.
Die Böden des Anbaugebietes werden zwar mit Maschinen gepflügt, jedoch werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet. Damit der Wein sein volles Aroma behält, wird er in Eichenholzfässern ausgebaut. Nach 18 bis 20 Monaten spiegelt der Premiumwein des Hauses, der sogenannte Grand Vin, das Terroir der Region wider. Die erlesenen Rotwein-Cuvées überzeugen mit einer erstaunlichen Leichtigkeit und unverwechselbaren Intensität. Dass die Qualität der Weine stetig zunimmt, beweisen die Bewertungen des amerikanischen Weinkritikers Robert Parker, der die Jahrgänge 2005 und 2003 mit 92 und 94 Punkten prämierte. Der Zweitwein des Weingutes, der „Marquis de Calon“, entwickelt einen warmen und samtigen Charakter, weil der Merlot-Anteil 75 Prozent beträgt.
Château Calon Ségur
2, château calon ségur
33180 St-Estèphe
Frankreich
Tel.
+33 556 59 30 08
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