Produktbeschreibung
Tiefgründiges Purpur mit opaker Mitte. Bezauberndes Bouquet mit frischem Heidelbeerkompott, Baccararosen und Brombeergelée, dahinter Schokopralinen und parfümierter Pfeifentabak. Am komplexen Gaumen mit butterweicher Textur, perfekt ausbalancierte Tannine und mächtigem Körper. Im aromatisch lang anhaltenden Finale verschwenderische dunkle Kirschenfrucht, Bienenwachs, geléeartige Extraktsüsse und feine Moccanote.
| Alkoholgehalt | 15.9% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 16 Monate im Barrique |
| Passt zu | Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0839318075C7100 |
Das könnte Ihnen auch gefallen
Produzent
Rombauer Vineyards
Alle Produkte von Rombauer Vineyards ›Rombauer Vineyards
Nur das Beste ist gut genug
Die Chardonnays und Zinfandel von Rombauer haben seit 1993 einen festen Platz unter den Top-100-Weinen der Welt. Das Familienweingut wurde 1980 von Koerner und Joan Rombauer gegründet. Devise heisst bis heute «Klotzen und nicht kleckern» – typisch amerikanisch.
Man gab sich von Anfang an nur mit der besten Lage zufrieden und kaufte die ersten Parzellen am Silverado Trail im Napa Valley. Nach und nach eignete sich die Familie Parzellen an den besten Lagen des Napa Valley an und erweiterte so das familiengeführte Weinimperium. Bei der Selektion der Trauben wird akribisch mit optischen Sortiermaschinen gearbeitet, nur die besten Trauben werden weiterverarbeitet.
