Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | im Barrique |
| Passt zu | Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0472519075B6000 |
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Produzent
Château Tertre
Alle Produkte von Château Tertre ›Ein Hügel mit Geschichte
Der Name "du Tertre" leitet sich vom französischen Wort für "Hügel" ab, was auf die privilegierte Topographie des Weinguts hinweist. Die 52 Hektar umfassenden Weinberge erstrecken sich über einen sanften Anstieg, der nicht nur eine hervorragende Drainage garantiert, sondern auch eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglicht. Die Böden bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm sowie tiefgründigen Kiesschichten, die den Weinen ihre charakteristische Frische und Finesse verleihen – selbst in heissen und trockenen Jahren.
Klassisches Margaux-Profil mit seidigem Charme
Cabernet Sauvignon und Merlot dominieren den Rebsortenspiegel, komplettiert durch Cabernet Franc und eine kleine Partie Petit Verdot für Farbtiefe und Würze. Die ausgewogene Kombination dieses klassischen Quartetts ermöglicht es, komplexe und ausgewogene Weine zu kreieren, bei denen jede Sorte ihre einzigartigen Aromen und Strukturmerkmale einbringt. Die Trauben werden parzellenweise in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, gefolgt von einem 18-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern, von denen etwa die Hälfte jährlich erneuert werden. Der Neuholzanteil wird jedes passend zur Intensität des Weines bewusst ausgewählt, um Tiefe und Substanz zu verleihen, ohne die charakteristische Fruchtigkeit zu überdecken. Eleganz und Harmonie sollen in jeder Phase im Vordergrund stehen.
Bewertungen
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er-Holzkiste)