Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 12.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 42 Monate im Barrique |
| Passt zu | Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck. |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 6-10 Grad servieren |
| Bio | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1294519075C6100 |
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Produzent
Bellavista
Alle Produkte von Bellavista ›Die Wurzeln eines Traums
Eine tiefe Liebe hat Vittorio Moretti schon immer mit der Natur verbunden. Von seinem Vater erbte er das Geschick des Baumeisters, während er von seiner Mutter die Sensibilität für das Land und seine Pflege lernte. Die nie ruhende Erinnerung an die unbeschwerten Sommer der Kindheit, die er auf dem Land seiner Grosseltern verbrachte, tauchte viele Jahre später mit Begeisterung wieder auf, und er beschloss, Landwirtschaft zu betreiben und sich selbst als Winzer zu entdecken. Am Anfang waren es nur ein paar Hektar – ein Einfamilienhaus, das an das Weingut angrenzte, verbunden mit dem Wunsch, guten Wein zu machen, den man mit Freunden teilen kann. Aber die Kraft des Traums war überwältigend, angetrieben von Vittorio Morettis angeborener Neigung, in jedem seiner Werke Perfektion zu erreichen, sich und die eigenen Weine permanent weiterzuentwickeln: Reisen nach Frankreich waren entscheidend, um die die grossen Meister der Schaumweinkunst zu entdecken und von ihnen zu lernen.
Ein eiszeitliches Terroir-Mosaik
Heute gleicht Morettis Gut mit 190 Hektar Rebland, das sich über 10 Gemeinden erstreckt, einer Schatzkammer vielfältiger Terroirs. Die Weinberge von Bellavista sind wie ein natürliches Amphitheater geformt, ein Relikt der letzten Eiszeit, deren steinige, mineralreiche Böden den Reben eine unvergleichliche Ausdruckskraft verleihen. Hier, in dieser einzigartigen Landschaft, reifen die Trauben unter der sanften lombardischen Sonne heran, geküsst von milden Brisen, die vom Iseosee herüberwehen. Jeder Weinberg, jede Parzelle erzählt eine eigene Geschichte, geprägt von tonhaltigen und kalkhaltigen Böden moränischen Ursprungs: Reich an Schluff, Sand, Steinen und arm an Lehm bietet dieser Untergrund ein perfektes Zuhause für die den edlen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir.
Die Seele von Bellavista
Doch es ist nicht nur die Natur, die Bellavista so besonders macht. Es ist die enthusiastische Philosophie, die hinter jedem Tropfen steckt. Die Kunst der Assemblage wird hier zelebriert, indem aus den verschiedenen Parzellen einzigartige Cuvées komponiert werden, die wie Gemälde die Vielfalt und Schönheit der Franciacorta widerspiegeln. Das Ergebnis, die hochklassigen Schaumweine von Bellavista, sind mehr als nur Getränke – es sind flüssige Emotionen der Familie Moretti, die bei jedem Schluck vom Streben nach Perfektion und dem Einklang von Mensch und Natur erzählen.
