2020 Alejairén Blanco La Mancha DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera 750

31%

2020 Alejairén Blanco La Mancha DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera

Sonderangebot CHF 19.90 Normalpreis CHF 29.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 26.53 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Die weisse Spezialität von Pesquera

Die Grupo Pesquera ist bekannt für ihre sortenreinen Rotweine. Der einzige Weisswein kommt aus dem Weingut südlich von Madrid. Mit neuer Etikette, die mit der Blume die sieben Winde der Region symbolisiert. Ein unvergesslicher Trinkgenuss aus 100% Airén mit viel Frucht und feiner Vanillenote. Unbedingt probieren.
100% Airén

Produktbeschreibung

Brillantes Goldgelb vom Rand bis zur Mitte. Zitronencake, gelbe Apfelschale und Quitte in der vielschichtigen Nase. Weiter auch Mirabelle, Williamsbirne, Safran und eine Nuance von Vanilleschote. Zartcrèmiger Gaumen mit viel gelber Frucht, Apfelstreusel und Blütenhonig. Subtile Röstaromen ergänzen das stimmige Aromenbild. Ein angenehmes Wechselspiel zwischen Frische und Fülle, bis ins lange nachklingende Finale.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 12 Monate im Barrique
Passt zu Wir empfehlen diesen Wein als Begleiter zu Tortillas, Tapas, Croquetas und frittiertem Fisch. Ebenso spannend zu Jakobsmuscheln, Scampi mit Knoblauch und gegrilltem Meeresfisch.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Bio Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0779620075C6100

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Familia Fernández Rivera

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Familia Fernández Rivera

Das ‘Chateau Petrus’ Spaniens.

Besser spät als nie

Schon früh war es der Lebenstraum der Familia Fernandez Rivera ein eigenes Weingut zu besitzen und grosse Rotweine zu keltern. Obwohl die Familie Fernandez Rivera bereits früh mit der Fabrikation und dem Verkauf von Erntemaschinen sehr erfolgreich war, stellte die Investition in ein eigenes Weingut ein großes Wagnis dar, denn zu dieser Zeit war das Ribera del Duero noch eine weitgehend unbekannte Weinbauregion und hatte, abgesehen von der Ausnahme-Erscheinung Vega Sicilia, keinerlei Reputation für hochwertige Weine. Lange produzierte man in diesem Gebiet klimatischer Extreme mit sehr heissen Sommern und äusserst kalten Wintern ausschließlich leichte Rotweine für den baldigen Konsum.

Über Nacht bekannt

Die Familie erkannte früh das Potenzial der Region und hatte die Vision von konzentrierten, im Holzfass gereiften Rotweinen mit grossem Lagerpotential. Nachdem der erste Jahrgang ‘Pesquera’ 1975 noch auf altertümliche Weise mit einer alten, steinernen Weinpresse aus dem 16. Jahrhundert gekeltert worden war, entwickelte sich die Bodega rasant weiter und bereits im Jahr 1982 markieren zwei bedeutende Meilensteine die Geschichte des Weingutes: zum einen erhielt das Anbaugebiet Ribera del Duero den offiziellen Status einer ‘Denominación de Origen’, zum anderen schwärmte der Weinkritiker Robert Parker von ‘Pesquera’ als dem ‘Chateau Petrus’ Spaniens – ein grandioser Vergleich und ein Ritterschlag für die noch junge Bodega! Aufgrund dieser beiden Faktoren erhöhte sich der Bekanntheitsgrad der Region “quasi über Nacht” und ebenso die Nachfrage nach den Weinen von ‘Pesquera’, so dass die Familie Fernández in weitere Weinberge, beste Eichenfässer und eine moderne Ausrüstung im Weinkeller investieren konnte. Mit Mut, Pioniergeist und Leidenschaft wurde die Familie Fernández zum Wegbereiter für den Aufstieg des gesamten Anbaugebietes und zur Galionsfigur der neuen, spanischen Weinbaugeschichte – weg von der Massenproduktion, hin zur Herstellung hochwertiger Weltklasseweine.

Legendäre Weine

Heute sind die kraftvoll-eleganten Gewächse der Familie Fernández auf den Weinkarten der besten Restaurants zu finden und gehören zweifellos zu den grössten Klassikern Spaniens – Weine wie die ‘Reserva Millenium’ oder die ‘Gran Reserva Janus’ sind absolute Legenden. Bei der Produktion ihrer Rotweine setzt die Familie Fernández auf die heimische Tempranillo-Rebe, die auf den kargen Böden der 200 Hektar Weinberge von ‘Pesquera’ hervorragend gedeiht und ungeheuer beeindruckende Rotweine mit tiefroter Farbe, kraftvoll fruchtigem Charakter sowie feuriger Würze liefert. Seit Jahrzehnten werden bei ‘Pesquera’ Weine gekeltert, die im Laufe der Jahre an Komplexität und Nuancenreichtum gewinnen, ohne jedoch ihren ursprünglichen und herzhaften Charakter zu verlieren. Die weltberühmte Crianza von ‘Pesquera’ wird über 18 Monate, die Reservas und Gran Reservas 24 Monate und länger in Barriques bester Güte ausgebaut. Nach diesem Ausbau in kleinen Holzfässern verfügen die Weine nicht nur über eine meisterhafte Tanninstruktur, sondern auch über eine perfekt ausgereifte Frucht, sind bestens lagerfähig und bewahren diesen einzigartigen Charakter über viele Jahre. Mal abgesehen davon, dass die Weine auch als Solisten grosse Geschmackserlebnisse bieten, passen diese roten Kult-Gewächse als kulinarische Begleiter zu unzähligen Gelegenheiten; egal ob zu den klassischen, spanischen Wurst- und Schinkenspezialitäten à la Chorizo oder Pata Negra, saftigem Grillgut oder einem Schmorgericht aus dem Ofen; der intensive, würzige und kraftvolle Geschmack begleitet, gepaart mit der samtigen Tanninstruktur, herzhafte Gerichte und eine aromatische Küche ganz hervorragend. Erst kürzlich veröffentlichte der amerikanische Weinkritiker James Suckling seine neuesten Bewertungen für spanische Weine. Bei dieser Gelegenheit bedachte er die Weine der Familie Fernandez durchgängig mit grösster Anerkennung und zeichnete beispielsweise die Crianza von ‘Condado de Haza’ 2015 mit hervorragenden 93 Punkten aus.

Familia Fernández Rivera
c/Real 2
47315 Pesquera de Duero
Spanien
Tel. +34 983 870 037

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