Produktbeschreibung
Sattes Purpur mit opaker Mitte und rubinrotem Rand. Edle Cassiswürze, Brasiltabak, Fliedernoten und dunkles Edelholz, ein parfümierter Armailhac. Am komplexen Gaumen saftig mit weicher Textur, engmaschiges Tanningerüst, fein körniges Extrakt und muskulöser perfekt definierter Körper. Im konzentrierten Finale mit schwarzbeerigen Konturen, getrocknetem Rosmarin und dunkler Mineralik, endet mit edler Adstringenz. Erinnert mich an den großartigen 2016er, der Pauillac ist beruhigend kühl, sehr fokussiert und besitzt eine dichte Aromatik.
Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
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Ausbau | im Barrique |
Passt zu | Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse. |
Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
Bio | Traditionell |
Allergene | Enthält Sulfite |
Artikelnummer | 0472820075B6000 |
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