2020 Château d'Armailhac 5e Cru Classé Pauillac AOC 750

2020 Château d'Armailhac 5e Cru Classé Pauillac AOC

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CHF 59.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 78.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Edler Pauillac aus berühmtem Hause

Als eines von drei Pauillac-Weingütern wird d’Armailhac vom gleichen Team bewirtschaftet, das auch für Mouton-Rothschild und Clerc Milon zuständig ist. Die Weinberge des Châteaus liegen im Norden der Appellation und bestehen aus drei verschiedenen Parzellengruppen, die mal eher von leichten Kiesböden, mal eher von tiefgründigem, lehmig-kalkigem Untergrund geprägt sind – eine Terroir-Vielfalt, die diesem Cru seine charakteristische Raffinesse und Eleganz verleiht. Die Rebstöcke sind durchschnittlich rund 50 Jahre alt, was für beachtliche Konzentration sorgt; einige stammen sogar aus dem Pflanzjahr 1890 und sind verantwortlich für die grandiose aromatische Tiefe von Château d’Armailhac.
59% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 8% Cabernet Franc 3% Petit Verdot

Produktbeschreibung

Sattes Purpur mit opaker Mitte und rubinrotem Rand. Edle Cassiswürze, Brasiltabak, Fliedernoten und dunkles Edelholz, ein parfümierter Armailhac. Am komplexen Gaumen saftig mit weicher Textur, engmaschiges Tanningerüst, fein körniges Extrakt und muskulöser perfekt definierter Körper. Im konzentrierten Finale mit schwarzbeerigen Konturen, getrocknetem Rosmarin und dunkler Mineralik, endet mit edler Adstringenz. Erinnert mich an den großartigen 2016er, der Pauillac ist beruhigend kühl, sehr fokussiert und besitzt eine dichte Aromatik.
Alkoholgehalt 13.5% vol.
Ausbau im Barrique
Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0472820075B6000

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