2020 Ojo de Agua Cuvée Spéciale Mendoza Dieter Meier (Bio) 750

7%

Bio

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2020 Ojo de Agua Cuvée Spéciale Mendoza Dieter Meier (Bio)

Sonderangebot CHF 25.50 Normalpreis CHF 27.50
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 34.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Ein Cuvée auf Malbec-Basis

Ende der 1990er Jahre kaufte Dieter Meier das Landgut Ojo de Agua in Mendoza. Die Trauben für den Ojo de Agua wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der grösste Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren.
40% Malbec 16% Merlot 16% Petit Verdot 14% Cabernet Franc 14% Shiraz

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 12 Monate im Barrique
Passt zu Charcuterie, Bündnerfleisch, Carpaccio, Terrinen, Pouletgerichten, Truthahn, heissem Schinken, Wurstgrilladen, Berner Platte und milden Käsesorten oder einfach so zum Geniessen.
Servier-Empfehlung Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren
Bio Bio
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1290420075C6100

‎‪‪‪Bodega Ojo de Agua - Dieter Meier

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‎‪‪‪Bodega Ojo de Agua - Dieter Meier
Die bekannten Marken Ojo de Agua, Puro und Malo begeistern allesamt durch eine äusserst zugängliche Art, ein dichtes Bouquet der Aromen, viel Schmelz und intensive Vollmundigkeit. Jeder Wein steht jedoch letztendlich für sich. Es handelt sich entweder um Cuvées oder reinsortige Weine, welche durch besondere Typizität jeder Sorte unterstrichen werden. Im Weinkeller ist der talentierte Kellermeister MARCELO PELLERITI zuständig. Neben dem erfolgreichen Weinbau dem Weinbau investierte Dieter Meier vor allem auch in die argentinische Rinderzucht. Das Biofleisch - als Premium Quality Beef auch in der Schweiz erhältlich - genisst einen ausgezeichneten Ruf.
‎‪‪‪Bodega Ojo de Agua - Dieter Meier
5519 Mendoza
Argentinien

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