2021 Aurage Castillon Côtes de Bordeaux AOC

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CHF 39.90
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 53.20 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Geheimtipp aus Castillon von der Familie Mitjaville (Tertre Roteboeuf)

Merlot ist die Hauptrebsorte des Château Cadet Domaine de l’Aurage. Die Cuvée besteht aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc. Die Côtes Castillon liegt östlich von Saint- Émilion.

Produktbeschreibung

Sehr dunkles Purpur mit opaker Mitte und zartem rubinrotem Rand. Verspieltes Bouquet, reife Waldhimbeere, Lakritze, verführerischer Iris Duft und Heidelbeergelée. Am satten Gaumen mit butterweicher Textur, herrlicher Extraktfülle, stützende Rasse, zupackendes Tanningerüst und engmaschiger Körper. Im gebündelten Finale blaubeerige Konturen, Grafit und körnige Adstringenz.
Alkoholgehalt 15.0% vol.
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1012721075B6000

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