2021 Château l'Evangile Pomerol AOC 750

2021 Château l'Evangile Pomerol AOC

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CHF 345.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 460.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Lehm und Kies verleihen Kraft und Tiefe

Die hochwertigen Böden sind die Quelle dieses grossen Merlot von Château l’Evangile, der sich durch eine naturgegebene Kombination von Frucht und Finesse auszeichnet. Gutsleiterin Juliette Couderc beschreibt den Einfluss des Terroirs folgendermassen:"Die Ausgewogenheit eines Évangile liegt im komplexen Zusammenspiel zwischen der kraftvollen aromatischen Intensität unseres Lehmbodens und der Zartheit unseres Kiesbodens, der uns in die elegante Welt des Pomerol einlädt."

Produktbeschreibung

Dicht verwobenes Bouquet, Wildkirsche, edle Cassiswürze, Alpenheidelbeere, dahinter Veilchenparfüm und Iris sowie Heidelbeergelée. Am sublimen Gaumen mit seidiger Textur, engmaschigem Tanningerüst, dichtem und strukturiertem mineralischem Kern und vielschichtigem Körper. Im gebündelten langanhaltenden Finale viel Spannung aufbauend, wunderschön gelungen.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau im Barrique
Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0475121075B6000

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Qualität

75 cl Flasche (6er-Holzkiste)

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