2021 Diavoletto Valais AOC St. Jodern Kellerei 750

2021 Diavoletto Valais AOC St. Jodern Kellerei

CHF 33.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 44.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›
  Gamay   Gamaret

Produktbeschreibung

Benannten nach dem kleinen Teufel, der der Legende nach den heiligen St. Jodern nach Rom und einer Glocke wieder zurück ins Rhonetal trug. Ein rassiger Rotwein aus kräftigem Gamay und würzigem Gamaret, veredelt in kleinen Holzfässern.
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Ausbau im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1363921075C6000

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Kellerei St. Jodern

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Kellerei St. Jodern
Im sonnigen Visperterminen, einem charmanten Bergdorf im Schweizer Kanton Wallis, liegt die renommierte Kellerei St. Jodern. Bekannt für ihre exquisiten Weine, besonders ihre einzigartigen Heida, ist diese Kellerei ein eindrucksvoller Repräsentant der höchstgelegenen Weinberge Europas. Auf bis zu 1.150 Metern über dem Meeresspiegel bieten sich hier ideale Bedingungen für charismatische Weine, denn die Reben gedeihen unter extremen klimatischen Bedingungen: Die steilen Terrassen mit ihren mineralischen Böden verleihen den Gewächsen der Kellerei St. Jodern ebenso wie die intensive Sonneneinstrahlung einen unverwechselbaren Charakter.

Heida – Perle der Alpenregion
Die Geschichte der Kellerei St. Jodern begann 1979, als eine Gruppe visionärer Winzer beschloss, ihre Kräfte zu bündeln und eine Genossenschaft zu gründen. Ihr Ziel war es, die lange Weinbautradition der Region zu bewahren und die Essenz des einzigartigen Terroirs einzufangen. Heute zählt die Kellerei rund 500 Mitglieder, die gemeinsam etwa 400.000 Flaschen abfüllen und für frisch-fruchtige und sehr authentische Weine stehen, die mit grosser Sorgfalt gekeltert werden. Tradition und fortschrittliche Technologie werden hier klug kombiniert, wodurch beste Ergebnisse im Anbau der Trauben und bei der Verfeinerung der Weine gegeben sind. Dabei setzt die Kellerei St. Jodern auf nachhaltige Methoden, denn der schonende Umgang mit den natürlichen Ressourcen ist nicht nur zeitgemäß, sondern garantiert auch höchste Qualität. Der Stolz der Kellerei ist die Rebsorte Heida, auch als Savagnin Blanc oder Traminer bekannt, eine seltene und uralte Varietät, die hier seit Jahrhunderten angebaut wird und mit dem lauen Klima um Visperterminen bestens zurechtkommt. Um die steilen Hänge des Heidadorfes bewirtschaften zu können, werden seit Jahrhunderten Stützmauern gebaut; dieses traditionelle Handwerk versteht man hier oben. Ebenso von Hand erfolgt auch die Arbeit im Rebberg. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – der Heida von St. Jodern besticht durch seine eigenständige Aromatik, die blumig, verspielt und intensiv ist, körperreich am Gaumen und lang anhaltend im Geschmack, gestützt von feiner mineralischer Frische.

Kellerei St. Jodern
Unterstalden 2
3932 Visperterminen
Schweiz
Tel. +41 (0)27 948 43 48

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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