2021 Gevrey-Chambertin AOC En Vosne Domaine Les Astrelles (Bio) 750

Bio

2021 Gevrey-Chambertin AOC En Vosne Domaine Les Astrelles (Bio)

CHF 110.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 146.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Trouvaille aus Pierre Naigeons neuer Kollektion

Leuchtendes Rubin mit violetten Akzenten. Viel Himbeer- und Kirschfrucht im Duft, würzig unterlegt. Ein eleganter und dennoch kraftvoller Wein mit viel Schmelz, Beerenfrucht sowie der typisch intensiven, würzig-rauchigen Art. Ultrafeine, exzellent eingebundene Tannine. Sehr schöner Gevrey, der lang am Gaumen bleibt.
100% Pinot Noir

Produktbeschreibung

Leuchtendes Rubin mit violetten Akzenten. Viel Himbeer- und Kirschfrucht im Duft, würzig unterlegt. Ein eleganter und dennoch kraftvoller Wein mit viel Schmelz, Beerenfrucht sowie der typisch intensiven, würzig-rauchigen Art. Ultrafeine, exzellent eingebundene Tannine. Sehr schöner Gevrey, der lang am Gaumen bleibt.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 15 Monate im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Bio
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0918721075C6100

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Domaine Les Astrelles

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Domaine Les Astrelles

Ein neuer Name an der Côte D’Or: Die Familie Chapier erwarb das Weingut mit bestens gepflegten Rebanlagen von keinem geringeren als „Altmeister“ Pierre Naigeon. Noch wichtiger aber ist der Mann, der den Chapiers beratend zur Seite steht: Julien Millet, Sohn des Burgundspezialisten Francois Millet, der viele Jahre beim legendären Weingut Comte de Vogue in Musigny wirkte. Den Weg in die Biodynamie hatte bereits Vorgänger Pierre Naigeon eingeleitet, Julien hebt diese brillanten Burgunderweine nun auf ein noch auf ein höheres Qualitätsniveau.

 

Domaine Les Astrelles
Route de St-Philibert 1
21220 Gevrey-Chambertin
Frankreich
Tel. +33 380 33 46 03

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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