2021 Macôn-Bussières AOC En Prôle Louis Dorry 750

2021 Macôn-Bussières AOC En Prôle Louis Dorry

  • Wählen Sie eine Option…
  • Wählen Sie eine Option…
CHF 41.50
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 55.33 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›
Verfügbarkeit in den Filialen › 9 Bewertung(en)

Geheimtipp aus dem südlichen Burgund

Knapp drei Hektar reichen kaum zum Leben, noch nicht mal im Burgund. Und erst recht nicht, wenn der Winzer ein nahezu unbeschriebenes Blatt ist… Erst der Tipp eines etablierten Winzers brachte unseren Frankreicheinkäufer Mario Scheele dazu, sich näher mit Louis Dorry und seinen Weinen zu beschäftigen. Der Vater hat einst das Weingut gegründet, Sohn Louis übernahm 2006. Voller Fleiss und Akribie, kein mechanisches Bearbeiten, alles wird spontanvergoren, alles passiert naturnah – diese Leidenschaft fürs Winzersein ist ebenso wie das spannende Terroir riech- und schmeckbar bei seinem Chardonnay ‚En Prole‘. Fein gewobene Frucht nach Banane und Pfirsich, druckvoll aber nicht breit, im Abgang junger Apfel, gut strukturiert, noch lange nachhallend und mit gutem Reifepotential.
Herkunftsland Frankreich › Burgund › Mâconnais ›
Score 18.5/20 ›
100% Chardonnay
Trinkreife Jetzt bis 2035 ›

Produktbeschreibung

Goldgelb mit Relexionen, schöner und recht intensiver Duft mit gelben Früchten, gerösteten Mandeln, floralen Noten, frischen Kräutern und Brioche. Am Gaumen zarte FRucht, salzig-jodige Art, liquid stone, Zitronenzesten, Apfel, gebuttertes Brioche und typischem Terroirausdruck aus dem Kalkstein. Kraftvoll, dabei immer auch Finesse und Präzision wahrend. Top Macon mit Reifepotenzial und Tiefe des Geschmacks, hierfür stehen die bis zu 90 Jahre alten Reben.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 22 Monate im Barrique
Passt zu Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Bio Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1174721075C6100

Das könnte Ihnen auch gefallen

Domaine Louis Dorry

Alle Produkte von Domaine Louis Dorry ›
Domaine Louis Dorry
Knapp drei Hektar reichen kaum zum Leben, noch nicht mal im Prestigeterroir Burgund. Und erst recht nicht, wenn der Winzer ein nahezu unbeschriebenes Blatt ist. Auf solche Weingüter aufmerksam zu werden, ist praktisch unmöglich. Doch der Hinweis eines etablierten Winzers brachte unseren Frankreicheinkäufer Mario Scheele dazu, sich näher mit Louis Dorry und seinen Weinen zu beschäftigen – welch ein Glücksgriff.

Kleine Produktion – grosse Klasse
Der Vater hatte einst das Weingut gegründet, Sohn Louis übernahm 2006. Voller Fleiss und Akribie zählt er mittlerweile zu den Geheimtipps der Region, auch weil Louis auf klassisches Handwerk und nachhaltige Bewirtschaftung setzt: Er verzichtet auf mechanisches Bearbeiten und chemische Substanzen, zudem geniessen alle Weine eine langsame Fermentation, werden spontanvergoren und mit möglichst wenigen Eingriffen vinifiziert, die Bewirtschaftung der Rebberge erfolgt naturnah. Mit beeindruckender Stilsicherheit erzeugt der Mittdreissiger Louis Dorry auf diese Weise erstklassige Crus von ausgewählten Parzellen in der Appellarion Macon: Alle Chardonnays aus dem Hause Dorry sind saftig, kraftvoll und frisch zugleich, und eignen sich ebenso hervorragend als Essensbegleiter wie als Solisten.

Domaine Louis Dorry
Rue des Biefs Sandrin 15
71960 Bussières
Frankreich
Tel. +33 6 37 64 10 73

Teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Kunden

Wie bewerten Sie dieses Produkt? *

Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

Folgende Filialen haben mindestens 6 Flaschen an Lager, vorbehalten sind Zwischenverkäufe. Bitte melden Sie sich bei der Filiale, um sich die gewünschte Menge reservieren zu lassen.
Mövenpick Wein Emmen
E-Mail
041 501 42 84
Mövenpick Wein Heimberg, Thun
E-Mail
033 437 13 04
Mövenpick Wein Luzern
E-Mail
041 458 10 00
Mövenpick Wein Zollikon
E-Mail
044 391 47 77
Mövenpick Wein Zug
E-Mail
041 760 96 50