2021 Terre di Tufi Bianco Toscana IGT Teruzzi & Puthod

Meister der autochthonen Vernaccia
Die malerische Region rund um San Gimignano, die als UNESCO-Kulturerbe weltbekannt ist, bietet mit ihren kalkhaltigen Böden aus gelbem Sand und Ton sowie dem gemässigten Klima ideale Bedingungen für den Anbau der Vernaccia-Traube. Diese sehr alte Rebsorte, die bereits im 13. Jahrhundert erwähnt wurde, steht im Zentrum der Weinproduktion von Teruzzi & Puthod – 60 Hektar des Weinguts sind allein mit Vernaccia bepflanzt, womit das Gut zu den grössten Privatproduzenten dieser autochthonen Varietät zählt. Die Rebfläche verteilt sich auf die vier Makroklimata Casetta, Racciano, Montegonfoli und Ponte Rondolino – daraus ergibt sich ein komplexes Parzellen-Mosaik mit unterschiedlichen Expositionen zur Sonne, Bodenzusammensetzungen und Höhenlagen, Hangneigungen und kleinklimatischen Einflüssen. Das Mittelmeer liegt nur rund 60 Kilometer entfernt und frischt das mediterrane Klima mit maritimen Brisen regelmässig auf. So erbringen kühlere Lagen Weine mit höherer Säure, während wärmere für Frucht und Fülle sorgen, und wiederum andere Mineralität und Finesse beisteuern.

Lokale Tradition und internationale Klasse
Was das Teruzzi & Puthod seit Anbeginn auszeichnet, ist die Fähigkeit, die regionalen Weinbautraditionen zu respektieren und gleichzeitig modernste Techniken zu integrieren – eine subtile Balance zu schaffen zwischen dem Erbe der Vergangenheit und den Anforderungen der Gegenwart. Die Rolle des Pioniers, der neue Wege geht und nach avantgardistischen Methoden sucht, geht Hand in Hand mit dem Wunsch, sehr persönliche Weine zu kreieren, die reich an Geschmack sind und den Charakter des Gebiets widerspiegeln. Der Star des Weinguts ist zweifelsohne der „Terre di Tufi“, ein ikonischer Weisswein, der in den 1980er-Jahren erstmals produziert wurde. Diese meisterhafte, im Eichenfass gereifte Cuvée aus einheimischen und internationalen Rebsorten gilt als einer der ersten weissen “Supertoskaner“. Mit seiner lebhaften Säure sowie den Aromen von reifer Zitrusfrucht, Pfirsich und einem Hauch von Vanille steht er sinnbildlich für Innovation und Handwerkskunst, verbindet Klassik und Moderne. Poetisch ausgedrückt könnte man sagen, dass dieser Wein  eine Reflexion auf die Landschaft ist, denn er verkörpert die Essenz der Toskana, nicht nur als geografischer Ort, sondern auch als kulturelles Herzstück Italiens.