2021 Volpettona Barbera d'Asti DOCG Superiore Ermanno Brema - Claudio Tamborini Azienda Agricola Brema
Produktbeschreibung
Intensiv rubinrote Robe, granatfarbene Akzente. Ein zauberhaft dunkelbeeriges Bouquet, das an Blaubeeren und Brombeeren erinnert, ergänzt durch einen Hauch Thymian und Moccanoten, auch dunkle Schokolade. Samtiger Auftakt, abgelöst von einer druckvollen, sehr dichten Aromatik, nun auch schwarze Kirschen, es folgen eine passende Frische und dezente Röstaromen; die Tannine sind wunderbar integriert, insgesamt sehr feintexturiert; feinmineralische Noten im anhaltenden Abgang. Zeigt Reserven.
Alkoholgehalt | 15.0% vol. |
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Ausbau | im Barrique |
Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
Bio | Traditionell |
Allergene | Enthält Sulfite |
Artikelnummer | 1324521075C6100 |
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er Karton)
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