Produktbeschreibung
Barturot war der erste Wein, der 1991 von Ca’Viola hergestellt wurde. Der nur 2,15 Hektar grosse Weingarten Barturot, mit seiner 65 Jahre alte Geschichte, liegt an einem Südhang auf 400 m Höhe. Das hohe Alter der Reben erlaubt eine geringe Traubenproduktion, die durch Ausdünnung gefördert wird. Erst nach einer langen Mazeration ist Barturot bereit, 12 Monate in grossen Eichenfässern zu reifen, um seine grossartige Aromenvielfalt noch zu verfeinern.
| Alkoholgehalt | 14.0% vol. |
|---|---|
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1318422075C6100 |
Das könnte Ihnen auch gefallen
Bewertungen
Teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Kunden
Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er Karton)
Folgende Filialen haben mindestens 1 Flasche an Lager, vorbehalten sind Zwischenverkäufe. Bitte melden Sie sich bei der Filiale, um sich die gewünschte Menge reservieren zu lassen.