2022 Hirschbirne Edition Sommelier Poire Hirschbirne Edition Sommelier Obsthof Retter 750

2022 Hirschbirne Edition Sommelier Poire Hirschbirne Edition Sommelier Obsthof Retter

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CHF 23.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 30.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›
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Hirschbirne – Gourmetkönigin der Steiermark

Die fast vergessene, hocharomatische Wildbirne ist eine alte steirische Birnensorte. Nur eine kleine Menge der jährlichen Erntemenge schafft es in die limitierte Lagenabfüllung der Edition Sommelier WELL.
Herkunftsland Österreich ›
Score 18/20 ›
Trinkreife Jetzt trinkreif ›

Produktbeschreibung

Bekannt wurde die Hirschbirn‘ vor allem durch das unermüdliche Engagement von Werner Retter, der diese alte Obstsorte seit 1990 weit über die Grenzen Österreichs hinausgetragen hat. 2006 wurde die Region als „Genussregion Pöllauer Hirschbirne“ ausgezeichnet. Seit 1990 wird die Original Hirschbirne vom Obsthof Retter zu limitierten und sehr begehrten Spezialitäten veredelt.
Passt zu Kräftigem Käse, Süssspeisen und frischem Obst sowie Gemüseaufläufen
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Enthält Sulfite Nein
Artikelnummer 1135922075C6100

Obsthof Retter

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Obsthof Retter

Unter der Regie von Werner Retter hat sich der bereits 1886 gegründete Obsthof von einer kleinen Landwirtschaft zu einer international anerkannten Bio-Obstmanufaktur mit einzigartiger Genusskultur entwickelt. Beste Rohstoffe, viel Erfahrung und eine grosse Portion Fingerspitzengefühl – diese Trilogie verwandelt Beeren und Früchte höchster Güte in edle Tropfen ohne Alkohol. Geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt, wird das Obst schonend verarbeitet und in perfekter Umgebungstemperatur hinter alten Schlossmauern gelagert. So lange, bis die unterschiedlichen Jahrgänge der limitierten Edition Sommelier WILD und ein ausgewogenes Frucht-Säure-Verhältnis und ihre perfekte Genussreife entwickelt haben.

Edle Tropfen voller hochwertiger Inhaltsstoffe
Die naturbelassenen Direktfruchtsäfte werden in einem Manufakturverfahren sanft gepresst und nach dem Keltern lediglich einer Naturklärung unterzogen. Dabei bleiben wichtige sekundäre Pflanzenstoffe aus Fruchtfleisch und Schale enthalten. Ob Granatapfel, Hirschbirne oder Kronprinz Rudolf, mit einem Hauch von Kamille, Rose oder pur – die aussergewöhnlichen Wildfrucht-Essenzen stammen aus besten Lagen und verdanken ihren intensiven Geschmack einem niedrigen Mengenertrag.

100 % pure Beerensaftung für alkoholfreien Trinkgenuss
Hochwertiger alkoholfreier Genuss ist längst nicht mehr nur ein Lifestyle-Trend, sondern wird heute auch in der Spitzengastronomie gerne zur Untermalung exquisiter Speisen eingesetzt. Werner Retters Edition Sommelier kommt dabei eine richtungsweisende Pionierrolle zu, seine alkoholfreien Varianten aus Wald und Wiese zaubern einen glamourösen Abgang am Gaumen. Ihr volles Aroma entfalten die edlen Wildfrucht-Essenzen optimal in einem Weinglas zwischen 9 – 12 Grad Celsius und garantieren dann ein herrliches Trinkerlebnis – ganz ohne Alkohol.

Obsthof Retter
Winzendorf 142
8225 Winzendorf
Österreich
Tel. +43 3335 4131
www.obsthof-retter.com

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