2022 Wild Kirsche Edition Sommelier Cerise sauvage Edition Sommelier Obsthof Retter 750

2022 Wild Kirsche Edition Sommelier Cerise sauvage Edition Sommelier Obsthof Retter

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CHF 45.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 60.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›
Verfügbarkeit in den Filialen ›

Mit einzigartigen Fruchtaromen

Die Wildkirsche ist bei uns vorwiegend als „Vogelkirsche“ bekannt. In früheren Zeiten wurde sie ausserdem als „Eiche des kleinen Mannes“ bezeichnet. Aufgrund der recht hohen Standortansprüche brauchen Wildkirschen viel Platz und einen hochwertigen Boden. Die Blüten sind eine Pracht und eine wichtige Nahrungsquelle für viele Bienen und Insekten. Die Ernte der Wildkirsche ist wesentlich später als bei der Kulturkirsche und geht in höheren Berglagen oft bis Ende Juli. Die dunkelroten Früchte sind sehr klein und haben einen verhältnismässig grossen Kirschkern. Sie hängen recht hoch, da der Baum schnellwüchsig ist und dickere Zweige erst ab einer gewissen Höhe ausbildet. Jeder gute Brenner oder Obst Verarbeiter weiss, dass er trotz der aufwendigen Ernte mit der höchstmöglichen Fruchtqualität belohnt wird und Wildkirschen einzigartige Fruchtaromen haben.
Herkunftsland Österreich ›
Score 19/20 ›
Trinkreife Jetzt trinkreif ›

Produktbeschreibung

Passt zu Süssspeisen, Käsespezialitäten und kräftigen Fleischgerichten
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 12-13 Grad servieren
Enthält Sulfite Nein
Artikelnummer 1135522075C6100

Obsthof Retter

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Obsthof Retter

Unter der Regie von Werner Retter hat sich der bereits 1886 gegründete Obsthof von einer kleinen Landwirtschaft zu einer international anerkannten Bio-Obstmanufaktur mit einzigartiger Genusskultur entwickelt. Beste Rohstoffe, viel Erfahrung und eine grosse Portion Fingerspitzengefühl – diese Trilogie verwandelt Beeren und Früchte höchster Güte in edle Tropfen ohne Alkohol. Geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt, wird das Obst schonend verarbeitet und in perfekter Umgebungstemperatur hinter alten Schlossmauern gelagert. So lange, bis die unterschiedlichen Jahrgänge der limitierten Edition Sommelier WILD und ein ausgewogenes Frucht-Säure-Verhältnis und ihre perfekte Genussreife entwickelt haben.

Edle Tropfen voller hochwertiger Inhaltsstoffe
Die naturbelassenen Direktfruchtsäfte werden in einem Manufakturverfahren sanft gepresst und nach dem Keltern lediglich einer Naturklärung unterzogen. Dabei bleiben wichtige sekundäre Pflanzenstoffe aus Fruchtfleisch und Schale enthalten. Ob Granatapfel, Hirschbirne oder Kronprinz Rudolf, mit einem Hauch von Kamille, Rose oder pur – die aussergewöhnlichen Wildfrucht-Essenzen stammen aus besten Lagen und verdanken ihren intensiven Geschmack einem niedrigen Mengenertrag.

100 % pure Beerensaftung für alkoholfreien Trinkgenuss
Hochwertiger alkoholfreier Genuss ist längst nicht mehr nur ein Lifestyle-Trend, sondern wird heute auch in der Spitzengastronomie gerne zur Untermalung exquisiter Speisen eingesetzt. Werner Retters Edition Sommelier kommt dabei eine richtungsweisende Pionierrolle zu, seine alkoholfreien Varianten aus Wald und Wiese zaubern einen glamourösen Abgang am Gaumen. Ihr volles Aroma entfalten die edlen Wildfrucht-Essenzen optimal in einem Weinglas zwischen 9 – 12 Grad Celsius und garantieren dann ein herrliches Trinkerlebnis – ganz ohne Alkohol.

Obsthof Retter
Winzendorf 142
8225 Winzendorf
Österreich
Tel. +43 3335 4131
www.obsthof-retter.com

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