Produktbeschreibung
Die Traube Montepulciano ist in den Abruzzen seit jeher präsent, aber erst seit dem 17. Jahrhundert wird sie mit ihrem heutigen Namen bezeichnet. Der Ursprung der Rebsorte scheint, wie bei anderen schwarzbeerigen Rebsorten des Südens, in Griechenland zu liegen. Im Laufe der Jahrhunderte blieb die Wertschätzung die der karthagische Heerführer Hannibal diesem Wein entgegenbrachte, in Erinnerung. Er hielt Rom viele Jahre unter Kontrolle, indem er seine Männer und Pferde mit dem in Abruzzen produzierten Wein stärkte.
| Alkoholgehalt | 13.0% vol. |
|---|---|
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 12927--050C1000 |
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Verfügbarkeit in den Filialen
50 cl Flasche (1er-Karton)
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