Wine & Dine – Staatskellerei Zürich

Die klare und ambitionierte Philosophie der Staatskellerei Zürich sowie die weit zurückreichende Geschichte tragen massgeblich dazu bei, dass der traditionsreiche Betrieb als einer der grössten Zürcher Produzenten den regionalen Weinbau ganz wesentlich mitbestimmt. Die Weine der Staatskellerei Zürich spiegeln einerseits die Tradition und die Typizität ihrer Herkunftsregion wider, entwickeln sie sich durch erfrischende und innovative Ideen konsequent weiter. So steigt die Qualität der Gewächse mit jedem Jahrgang weiter.

Christoph Schwegler führt Sie durch einen unvergesslichen Abend und degustiert mit Ihnen eine Top Selektion an begehrten Weinen. Hierzu wird Ihnen ein passendes Menü in 4 Gängen serviert.

• - Zeit: Samstag, 05. April 2025, 18.00 bis 22.30 Uhr
• - Preis: CHF 150.− pro Person (inkl. Apéro, 4-Gänge-Menü, Weine, Wasser und Kaffee)
• - Ort: Restaurant Luna, Kalchackerstrasse 9, 3047 Bremgarten bei Bern

Die Teilnahmezahl ist limitiert. Es gilt das Prinzip «first come, first served».

Anmeldung bis spätestens 29. März 2025 per E-Mail an:
[email protected] oder via Telefon: 031 852 08 00

MENÜ

Compleo Secco
2023 Sortenrein Sauvignon Blanc
2023 Compleo Cuvée Blanc

Berkel-Apéro
Swiss-Beef-Carpaccio, Focaccia, Dipsauce

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2023 Räuschling
2023 ÉO Blanc

Spargelcremesuppe
mit Spargel-Speck-Spiess

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2023 Compleo Cuvée Noire, Édition Couleur
2022 ÉO Noir

Zürcher Geschnetzeltes
mit Butterrösti und Saisongemüse

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2020 P Pinot Noir
2020 Merlot

Auswahl von der Chäsbueb-Käserei Seeland
Apfel-Chutney mit Calvados, Früchtebrot

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Rum ÉO

Swiss-Schoki-Variation
Toblerone-Brownies, Tartelettes mit Schokolade,
Grand-Cru-Schokoladen-Parfait mit Grand Marnier