Banfi
Alle Produkte von Banfi ›Ein Königreich für Rebstöcke – eingebettet in die wild-romantische Landschaft der südlichen Toskana, liegt das Weingut Banfi am Fusse des mittelalterlichen Städtchens Montalcino und stellt seit vielen Jahren ist eine Bastion moderner Weinkultur und ein Denkmal für die perfekte Harmonie zwischen Tradition und Innovation dar. Seit 1983 ist auch das spektakuläre Castello Poggio alle Mura Teil des Weinguts Banfi und der Familie Mariani, die dem historischen Schloss mit umfassenden Renovierungsarbeiten seinen alten Glanz zurückgegeben hat. Die strategische Lage des Castello zwischen Siena und der Maremma sowie das fruchtbare Land, das es umgibt, haben das Schloss über Jahrhunderte zu einem begehrten Anwesen gemacht. Die erste urkundliche Erwähnung des Kastells stammt aus dem Jahr 1318, aber sein Ursprung liegt sicherlich noch früher. Einige in den Tuffstein gegrabene Kerker sowie einige steinerne Urnen und Keramikgefässe, die bei der letzten Restaurierung gefunden wurden, deuten auf die Existenz einer Siedlung bereits in etruskischer Zeit hin.
Ein toskanischer Rotweinklassiker trifft auf amerikanischen Unternehmergeist
Gegründet worden war Banfi bereits fünf Jahre zuvor – 1978 setzten die italo-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani ihre Vision um, einen der grössten Weinklassiker Italiens mit internationalen Standards zu vereinen. Diese Verbindung aus amerikanischem Unternehmergeist und toskanischem Terroir hat Banfi innerhalb von wenigen Jahren zu einem der bekanntesten Weingüter der Region gemacht. In Zusammenarbeit mit Ezio Rivella, einem der bedeutendsten Winzer Italiens, wurde das in Montalcino erworbene Land zu voller Blüte gebracht und dessen Früchte in edle Weine verwandelt. Mit mehr als 2.800 Hektar, von denen etwa ein Drittel für den Weinbau genutzt wird, erstreckt sich der Gutsbesitz über eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimata und Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorte Sangiovese Grosso bieten, die die Basis für den berühmtesten Wein von Banfi bildet: den Brunello di Montalcino – ein Wein, der die Geschichte und den Geist der Toskana in sich trägt. Schon beim ersten Schluck spürt man die Tiefe und Struktur, die der lange Ausbau in grossen Eichenfässern verleiht. Aromen von dunklen Kirschen, getrockneten Kräutern, Tabak und Gewürzen entfalten sich im Glas, begleitet von einem Hauch von Teer und Leder – ein Rotwein als intensives Erlebnis mit faszinierender Balance zwischen Konzentration und Eleganz. Doch Banfi feiert nicht nur mit Sangiovese grosse Erfolge. Die Mariani-Brüder haben auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah nach Montalcino gebracht, die im Zusammenspiel mit dem einzigartigen Klima der Toskana herausragende Cuvées hervorbringen. Es sind Weine im Stile der "Supertuscans", mit ausladendem Bouquet, reicher Textur und seidigen Tanninen: Weine, das das Terroir respektieren, gleichzeitig aber internationalen Flair besitzen – genau die Synthese, die Banfi seit seiner Gründung verfolgt.
“Gläserne Produktion”
Im Jahr 2007 wurde die Kellerei umfassend renoviert, mit innovativen Lösungen und einer horizontalen Produktionslinie sowie einem hochmodernen Gärraum, der den präzisen Ausdruck der verschiedenen Rebsorten und ihrer Terroirs nochmals aufwertet. Dank der einladenden Architektur ist nun auch der gesamte Vinifikationsprozess für die Besucher sichtbar – ein starkes Symbol der Offenheit und Transparenz. Neben der stetigen Optimierung der Weinproduktion engagiert sich Banfi auch im Bereich der Forschung: Das Weingut betreibt seit vielen Jahren Studien zu den verschiedenen Klonen der Rebsorte Sangiovese, um die Qualität der Trauben weiter zu verbessern und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten zu erhöhen. Banfi zählt also nicht nur zu den grössten, sondern auch zu den technisch fortschrittlichsten Produzenten der Region. Das gilt auch in Bezug auf das Thema Nachhaltigkeit, denn das Landgut arbeitet nach biologischen Prinzipien, setzt auf erneuerbare Energien und engagiert sich für den Schutz der lokalen Flora und Fauna.
