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2016 Gemola Rosso Colli Euganei DOC Azienda Agricola Vignalta
Produktbeschreibung
Sattes Rubin, deutliche granatrote Reflexe. Eine beerig-würzige Nase, an Pflaumen, Himbeeren und Zimt erinnernd, auch etwas Unterholz und Milchschokolade, schliesslich ein Hauch Vanille. Am Gaumen baut sich eine prächtige Fruchtaromatik langsam auf, vorwiegend rotfruchtig, ergänzt durch ein passendes Toasting; die Tannine sind reif und geschliffen und ergänzen die Aromatik aufs Schönste, nun auch mineralische Akzente zeigend; sehr ausgedehntes, temperamentvolles Finale.
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 30 Monate im Barrique |
| Passt zu | Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0949716075C6100 |
