en guete & zum wohl
Grillweine aus Spanien
Den richtigen Wein zum Grillfest zu finden, ist manchmal gar nicht so einfach. Mit diesen Traumpaaren aus Grillspezialitäten und Weinen von der Iberischen Halbinsel wird die fiesta española zum Genusserlebnis.
von Mövenpick Wein am 09.08.2024
Barbacoa – so grilliert man in Spanien
Im Sommer findet ein grosser Teil des Lebens im Freien statt: Sonne tanken, schwimmen gehen, laue Abendstunden geniessen, sich mit Freunden treffen, zusammen essen und trinken. Am liebsten beim Grillieren! Man nimmt sich Zeit für die Vorbereitung, mariniert Fleisch, rührt Salatsauce an, stellt Wein kalt: the easy-going way of life in der schönsten Jahreszeit des Jahres. Eine Grillparty umfasst aber meist viel mehr als nur mal eben so zu grillieren. Es geht nicht nur um Nahrungsaufnahme und deren Zubereitung, sondern um das Ereignis an sich. Nichts wird dem Zufall überlassen: Wer bringt was mit? Wer steht am Grill? Was gibt es zu essen und zu trinken?
Pimientos de Padrón & Verdejo Val de Vid
Die saftige, vollmundige Frucht und die knackige Frische machen den Verdejo aus dem Rueda zu einem harmonischen Begleiter der kleinen, grünen Paprika vom Grill.
Tortilla Española vom Rost & Rioja
Der Señorío de Cuzcurrita ist ein sehr schöner mittelkräftiger Rioja, der wunderbar die Röstaromen und die Saftigkeit dieses spanischen Nationalgerichts aus Kartoffeln aufnehmen kann.
Grillierte Miesmuscheln mit Petersilienbutter & Godello Quinta do Sil
Der intensive Schmelz und die leichte Salzigkeit des Godello aus Galicien harmonieren perfekt mit Muscheln.
Sardinen vom Grill mit Aioli & Albariño
Die Mineralität und die Salzigkeit eines Albariño passen hervorragend zu diesen herzhaften Sardinen.
It's #Grenacheday – Zeit zu geniessen!
Grenache ist eine der weltweit am häufigsten angebauten Rebsorten und dennoch viel weniger populär als so manch andere. “Wer trinkt Grenache?” könnte man fragen. “Fast alle” würde man antworten. Denn jedes Mal, wenn Sie eine Flasche Rotwein von der südlichen Rhone, aus der Rioja oder aber einen Provence-Rosé öffnen, trinken Sie Grenache. Um allen Weinfans die Vorzüge dieser grossartigen Rebsorte näherzubringen, wird seit 2010 der International Grenache Day gefeiert – und zwar immer am dritten Freitag im September.
Zweimal Gold und einmal Silber für die Staatskellerei Zürich
Am Grand Prix du Vin Suisse sind drei Weine von der Staatskellerei Zürich mit einer Medaille ausgezeichnet worden. Der 2023 Sortenrein Sauvignon Blanc ist zudem für das grosse Finale am 18. Oktober nominiert. Von Susanne Aebi
Wein und Kultur: die Rolle des Weins in der Literatur
Wein – ein Getränk, das seit Jahrhunderten nicht nur für Genuss und Leidenschaft steht, sondern auch die Muse vieler Schriftsteller ist. Wein wird zum kraftvollen Symbol für menschliche Gefühle, Schicksale und Sinnsuche. Tauchen Sie mit uns ein in die Verbindung von Wein und Literatur und entdecken Sie, wie der Wein in den Geschichten dieser Welt ein bleibendes Echo hinterlässt.
Wein und Kürbis – das Herbst-Traumpaar
Farbenfroh, lecker und gesund – Kürbis bereichert den herbstlichen Speiseplan in vielerlei Hinsicht. So vielfältig die Möglichkeiten der Zubereitung sind, so abwechslungsreich ist auch die Weinauswahl. Welche Rebsorten am besten zu Kürbis passen, erfahren Sie hier.
Wein und Kultur: die Rolle des Weins in der Musik
Wein – ein Getränk, das seit Jahrhunderten für Genuss, Leidenschaft und sinnliche Momente steht. Doch die Verbindung von Wein und Musik offenbart eine noch tiefere Dimension: Sie vereint zwei Welten, die beide für Emotion, Harmonie und zeitlose Schönheit stehen. Lassen Sie uns gemeinsam in die faszinierende Symbiose von Wein und Musik eintauchen und erleben, wie diese beiden Künste nicht nur den Gaumen und das Ohr, sondern auch die Seele berühren.
Wein und Kultur: die Rolle des Weins im Film
Wein – ein Getränk, das seit Jahrhunderten für Genuss, Leidenschaft und tiefsinnige Gespräche steht. Doch in der Welt des Films ist der edle Tropfen noch viel mehr: ein kraftvolles Symbol, das Geschichten von Liebe, Luxus und innerer Einkehr erzählt. Tauchen Sie mit uns ein in die faszinierende Verbindung von Wein und Film und entdecken Sie, wie dieses Getränk weit über den Gaumen hinaus unser Herz berührt.