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Dario Della Valles Weintipp aus seiner Heimat
Im Tessin gibt es eine neue Adresse für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber. Dario Della Valle, der Geschäftsführer des Mövenpick Wein Standorts Locarno, über seine ersten Eindrücke und Wein aus seiner italienischen Heimat.
Von Susanne Aebi am 26.07.2024
Mit der Eröffnung der Filiale in Locarno Ende letzten Jahres hat Mövenpick Wein erstmals die Südschweiz betreten. Dario Della Vella, der Geschäftsführer und Gastgeber in Locarno, freut sich, das Tessin mit der Genusswelt von Mövenpick Wein vertraut zu machen. «Es ist schön zu sehen, wie uns immer mehr Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber aus der Region kennenlernen. Unseren Kundinnen und Kunden einen erstklassigen Service anzubieten und ein Vertrauensverhältnis zu ihnen aufzubauen, ist mir sehr wichtig. Ich mag es, die Leute dabei zu unterstützen, bei jedem Besuch etwas Neues zu entdecken. Das vielfältige Sortiment, das auch viele Weine beinhaltet, die man im Tessin noch nicht kennt, macht dies möglich.»
Als gebürtigem Italiener liegen ihm zwei Weinregionen besonders am Herzen. «In der Toskana bin ich aufgewachsen und meine Familie stammt aus der Region Kampanien.» Die Leidenschaft für Wein hat sich bei ihm schon früh entwickelt und ist im Laufe der Jahre – er war 16 Jahre lang in der Gastronomie tätig – zum wichtigsten Aspekt seines Berufslebens geworden. «Als ich in die Welt des Weins einstieg, lebte ich in London und leitete ein französisches Restaurant. Wir hatten 200 verschiedene Weine auf der Karte.»
Der Wein, den Ihnen Dario Della Valle empfiehlt, stammt aus dem renommierten toskanischen Weinbaugebiet Bolgheri. «Als Weinbaugebiet ist das Bolgheri sehr attraktiv, denn es weist ähnliche Bedingungen auf wie die Bordeaux-Region, einfach mit mediterranen Einflüssen. Der Sondraia vom Bolgheri-Weingut Poggio al Tesoro hat eine ausgezeichnete Eleganz und gleichzeitig die Struktur eines grossen Weins.»
3 Bicchieri! Die Höchstnote vom Gambero Rosso hat dieser Bolgheri-Blend von Marilisa Allegrini mehr als verdient.
- Dario Della Valle, Mövenpick Wein Locarno
Grosser Bolgheri mit Allegrini-Klasse
Unmittelbar neben den Weinbergen von Ornellaia und Sassicaia wachsen die Reben für den ausgezeichneten Bolgheri-Blend Sondraia. Marilisa Allegrini, deren Familie seit Generationen als führende Weinproduzentin des Veneto gilt, führt hier zusammen mit ihren Töchtern Carlotta und Caterina das Weingut Poggio al Tesoro. Für ihre Bordeaux- Blends aus dem prominenten Bolgheri erhält die Familie stets hohe Bewertungen von den Fachmedien. Marilisa Allegrini bürgt mit ihrem Namen für die Qualität dieses tiefgründigen und hoch bewerteten Rotweins.
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