gastro im fokus
Restaurant MARMO – Good vibes, food and wines in Zermatt
In den erhabenen Höhen der Alpen, umgeben von majestätischen Gipfeln und sanften Bergwiesen, liegt das Bergrestaurant und Ski Chalet MARMO. Hier, wo die Stille der Natur das ehrwürdige Lied der Berge singt, entfaltet sich eine Philosophie, die den Puls der Tradition mit einem erfrischenden Hauch von Innovation verbindet.
Von Mövenpick Wein am 23.12.2023
In der Stille der schneebedeckten Landschaften und den wohltuenden Klängen der Natur, empfängt MARMO seine Gäste mit einer Atmosphäre von Ruhe und Authentizität. Das Bergrestaurant in Furi, nur wenige Schritte von der Gondelbahn entfernt, beeindruckt nicht nur durch seine direkte Pistenlage, sondern bietet auch eine einladende Terrasse sowie einen grossen Innenbereich und ein urchiges Stübli. Es wird eine echte Verbindung zur Umgebung geschaffen – eine Flucht vor dem Trubel des Alltags hin zu einem Ort, an dem die Zeit ihre eigene Melodie spielt.
Das junge Team vereint traditionelle Wurzeln mit innovativem Flair, um den Gästen kulinarische Genüsse zu bieten. Es steht das Hier und Jetzt im Mittelpunkt, eingebettet in eine gemütliche und urchige Atmosphäre.
Bei MARMO geht es nicht nur um das, was auf dem Teller liegt. Es ist die Begegnung zwischen Tradition und Moderne, zwischen Jung und Alt, die im Mittelpunkt steht. Die Vielfalt wird zur Einheit, wenn Gemeinsamkeiten gefeiert werden – eine Brücke zwischen den Generationen und eine Verbindung von Herzen.
In den gemütlichen Räumlichkeiten eröffnet sich eine Reise durch die authentische Schweizer Küche. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst und Hingabe, von frischen Zutaten, teils aus der Region, die zu köstlichen Kreationen verwoben werden.
Im MARMO trifft die Leidenschaft für edle Weine auf eine umfangreiche Auswahl. Die Karte mit erlesenen Weinen von Mövenpick Wein ist sorgfältig kuratiert, um sowohl Weinliebhaber als auch Kenner zu begeistern. So wird das Essen zu einer Feier der Sinne.
Das Restaurant verkörpert die Verpflichtung, lokale Landwirte zu unterstützen und nachhaltige Praktiken zu fördern. Mit einem Fokus auf einheimisches Wasser und eine Küche, die das No-Waste-Konzept in die Tat umsetzt, wird die Natur geachtet und geschätzt. Essen wird nicht nur genossen, sondern mit Respekt behandelt.
Während die kulinarische Reise im Restaurant beginnt, öffnet das Chalet seine Türen für eine Flucht in die Einfachheit und Wärme der Natur.
Abseits vom Massentourismus wird das MARMO-Chalet zum Rückzugsort, wo Familienwerte, Frieden und die Essenz der Umgebung im Mittelpunkt stehen. Im Chalet kann man sich erholen, auftanken und die Seele baumeln lassen.
Die Philosophie von MARMO geht über kulinarische und ästhetische Erfahrungen hinaus. Die Gastgeber verstehen und erfüllen die Wünsche aller Gäste, inspiriert von den Wurzeln der Vergangenheit und den Möglichkeiten der Zukunft.
Willkommen bei MARMO – wo Natur, Tradition und Gastfreundschaft zu einer Einheit verschmelzen. Hier oben wird das Erbe der Alpen geehrt und gleichzeitig ein neues Kapitel geschrieben, mit Demut und Mut, mit einem Blick zurück und einem Schritt nach vorn.
Marmo Restaurant & Chalet
Furi 209
3920 Zermatt
Montag-Sonntag
09:30 -17:00 Uhr
Marmo Restaurant & Chalet
Furi 209
3920 Zermatt
Montag-Sonntag
09:30 -17:00 Uhr
Tel.: 027 967 82 82
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