Description du produit
Rouge rubis, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Prunes mûres, griottes, réglisse et un peu de sous-bois dans le bouquet complexe, où viennent s’ajouter un peu de noix et des pétales de rose fanés. Très élégant en attaque, puis s’intensifiant peu à peu, petites fraises mûres et liqueur de cerise, sur une belle une fraîcheur de brunello, puis peu de caramel et des nuances de croûte de pain, ainsi qu’un soupçon d’herbes sauvages; élégant et très précis, avec de magnifiques tannins bien intégrés; finale de rêve aux notes de terroir.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | 36 Mois en Foudre |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Bio | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 1623997075B1100 |
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