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Description du produit
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Bio | Traditionnelle |
| Végan | Non |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0971021075C6000 |
Producteur
Gaja - Tenuta Ca' Marcanda
Tous les produits de Gaja - Tenuta Ca' Marcanda ›Le meilleur des crus de nebbiolo et des cuvées internationaux
Angelo Gaja a rapidement attiré l’attention internationale avec ses différents et excellents Barbareschi, qu’il a été l’un des premiers dans la région à vinifier selon le modèle bourguignon à partir de différents cépages de nebbiolo. Peu de temps après, ses interprétations de cépages français ont également remporté une multitude de distinctions et jouissent aujourd’hui d’un statut culte dans le monde entier. À partir des années 1980, Angelo Gaja a également commencé à investir dans des vignobles en Toscane et à produire de grands vins des célèbres appellations Montalcino et Bolgheri. Aujourd’hui, ses enfants Gaia, Rosanna et Giovanni représentent la cinquième génération de l’entreprise familiale et perpétuent l’héritage de leur père innovateur année après année avec des vins très élégants et parfaitement polis.
Des Bolgheri polis à la signature piémontaise
Le domaine Gaja Ca’ Marcanda, dans la région de Bolgheri, est un exemple remarquable de l’esprit d’innovation et de pionnier qui a fait le succès et la renommée d’Angelo Gaja dans le monde du vin. Fondé en 1996, après que Gaja ait négocié pendant des années l’achat avec les anciens propriétaires, le nom Ca’ Marcanda a été dérivé avec justesse du dialecte piémontais et signifie « maison des négociations sans fin ». Tout vient à point à qui sait attendre - ces débats ont finalement permis à Gaja d’acquérir une surface privilégiée dans la région déjà prestigieuse de Bolgheri, qui n’était pas encore plantée de vignes à l’époque. Les sols calcaires et la terre argileuse de ce terroir de Castagneto Carducci étaient quasiment prédestinés à la culture du cabernet sauvignon et du merlot, ainsi que d’autres cépages français qui produisent ici des vins très élégants. Avec leur équilibre de fruit intense, de structure puissante et de caractère vivant, ils reflètent parfaitement le climat méditerranéen de la région de Bolgheri, mais aussi la proximité de la mer et son influence rafraîchissante. Au cours des dernières années, quelques excellentes parcelles sont venues s’ajouter au domaine, qui compte désormais plus de 120 hectares, dont une partie se trouve dans la commune voisine de Bibbona. Tout comme l’ensemble des vignobles, le style des vins a également évolué en faveur d’une expression encore plus précise : Alors que les premiers millésimes étaient plus opulents et plus mûrs, ils sont aujourd’hui plus frais et plus complexes - avec des arômes denses et pleins et un bois magistralement intégré.