2022 Rossj-Bass Langhe DOP Gaja 750

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2022 Rossj-Bass Langhe DOP Gaja

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79.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(105.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un chardonnay à vieillir

Le vin a été nommé en l'honneur de la fille d'Angelo Gaja, Rossana (Rossj). Les raisins de chardonnay utilisés pour ce vin proviennent d'une parcelle plantée au début des années quatre-vingt.
95% Chardonnay 5% Sauvignon Blanc

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Description du produit

Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 7 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Bio Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0648022075C6000

Gaja

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Gaja
Angelo Gaja zählt zu den einflussreichsten Weinmachern Italiens und ist schon zu Lebzeiten eine absolute Legende. „Angelo nazionale“ wird er von seinen Landsleuten liebevoll genannt, denn mit seinen önologischen Neuerungen und seiner Modernisierung des Piemont hat er zweifellos großen Einfluss auf die Weinproduktion des ganzen Landes gehabt. Die Weine von Gaja zählen zu den ganz großen Klassikern und stehen qualitativ auf einer Stufe mit den besten Crus der berühmtesten Weingüter der Welt.

Pionier der Modernisierung Italiens
Das berühmte Piemonteser Weingut mit Hauptsitz in Barbaresco wurde im Jahre 1859 von Angelo Gaja gegründet. Schon damals gehörte der Betrieb zu den innovativsten der Region und zählte zu einer Zeit, in der die meisten Weine noch offen verkauft wurden, zu den ersten Flaschenabfüllern. Ab den 1950er-Jahren wurde die Rebfläche systematisch vergrößert und von Mischkultur auf reinen Weinbau umgestellt. Ab 1969 übernahm Urenkel des Gründers den Familienbetrieb und führte in enger Zusammenarbeit mit seinem Önologen Guido Rivella eine Reihe qualitätssteigernder Maßnahmen ein, die den Rebschnitt und die Stockdichte im Weinberg ebenso umfassten wie eine strenge Ertragsbegrenzung oder die temperaturkontrollierte Gärung. Zudem pflanzte er, trotz erheblichem Widerstand aus der Region und der eigenen Familie, internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay im Piemont und begann einige Weine in französischen Barriques auszubauen. Üblicherweise reiften die Weine damals ganz traditionell ausschließlich in großen, alten Holzfässern.

Nebbiolo-Crus und internationale Gewächse vom Feinsten
Vor allem mit seinen verschiedenen exzellenten Barbareschi, die er als einer der ersten in der Region nach burgundischem Vorbild aus verschiedenen Nebbiolo-Einzellagen kelterte, erregte Angelo Gaja schnell internationale Aufmerksamkeit. Nur wenig später gewannen auch seine modernen Interpretation des Piemont eine Fülle von Auszeichnungen und genießen heute ebenfalls weltweit Kultstatus.
Ab den 1980er-Jahren hat Angelo Gaja zudem begonnen, in weitere Weingüter im Piemont und der Toskana zu investieren und in Barolo, Montalcino und Bolgheri ebenfalls erstklassige Gewächse zu produzieren. Heute führen seine Kinder Gaia, Rosanna und Giovanni den Familienbetrieb in fünfter Generation weiter und bewahren das Erbe ihres innovativen Vaters Jahr mit Jahr mit hoch eleganten und perfekt geschliffenen Weinen.

Gaja
Via Torino 18
12050 Barbaresco
Italie
Tel. + 39 0173 635 255

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