2023 Flein Gelber Muskateller Gross & Gross 740

Bio

2023 Flein Gelber Muskateller Gross & Gross

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19.50 CHF
74 cl Bouteille | Prix par bouteille
(26.35 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Valeurs nutritives ›

Expérience gustative de typicité variétale

Les vignes destinées à produire le vin sont spécifiquement soignées à la main et les raisins vendangés méticuleusement. Grâce à un pressurage doux, comme c’est le cas pour le Champagne, et à une pasteurisation innovante, Flein révèle une expérience gustative de typicité variétale qui accède à une nouvelle dimension sensorielle.
  Gelber Muskateller
Potentiel de garde À l'apogée ›

Description du produit

Accompagne idéalement Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d’eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Bio Bio
Végan Oui
Contient des sulfites Non
N° article 1137923074C6100

Informations nutritives en g par 100g (ou en ml par 100ml)
Brennwert/Energie (kJ) 218.00
Fett 0.01
Kohlenhydrate 12.40
davon Zucker 11.90
Eiweiss 0.01
Salz 0.01
Brennwert/Energie (kcal) 52.00

Gross & Gross

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Gross & Gross
Gross & Gross – le nom est ici tout un programme, car le jeune domaine viticole est dirigé par deux couples nommés Gross. Quatre passionnés de vin, une véritable famille Gross au sens propre du terme, qui, outre leur nom de famille, se partagent l'exploitation des vignobles et produisent ensemble des vins et des jus de grande classe.

Travail partagé, plaisir quadruplé
Les sœurs Martina et Maria aiment travailler ensemble en tant que frère et sœur et famille, tout comme les frères Johannes et Michael, car chacun des quatre peut apporter ses forces individuelles au processus de production. C'est ce qui rend les vins et les jus de Gross & Gross si particuliers. « C'est souvent l'éclair de génie de l'un qui s'installe dans la tête de l'autre. L'idée ne tombe pas dans l'oubli, reçoit la marge de manœuvre nécessaire et prend de l'ampleur grâce au jeu d'équipe de quatre personnes ». Telle est la devise des quatre – il est expressément permis d'expérimenter et d'oser la nouveauté. Ainsi, derrière chaque verre de Gross & Gross se cachent toujours des idées créatives, un peu de courage, beaucoup de joie de vivre et un grand (ss) plaisir de dégustation.

Des vins blancs parfumés et des jus nobles
Les raisins poussent dans le sud, plus précisément dans le sud de la Styrie et dans la Štajerska Slovenija. Les classiques sont le Jakobi et le Mitzi, un Sauvignon Blanc typiquement styrien et un Muscat jaune fruité. Pour ceux qui préfèrent les bulles, il y a Fortuna Minor, un vin mousseux de style Pet-Nat – pour ainsi dire l'archétype d'un vin mousseux sec, car un Pétillant Naturel fermente donc de manière naturelle, sans ajout de levure ou de sucre. Et puis il y a le Flein : ce sont des jus de raisin purs et très fins, issus des vignobles de l'entreprise – les fameux Fleingärten – et avec lesquels on peut trinquer au moins aussi bien qu'avec un verre de vin.

Gross & Gross
Am Marktplatz 14
8461 Ehrenhausen
Autriche
Tel. +43 664 145 03 00

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Qualité
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