Garanoir

Ce cépage rouge a été obtenu en 1970 par André Jaquinet à la Station fédérale de recherches agronomiques de Changins, en Suisse. Il s’agit d’un croisement du cépage rouge Gamay et du cépage blanc Reichensteiner qui visait à créer une variété dotée des qualités du Gamay (ou du Pinot Noir), tout en bénéficiant d’une maturité plus précoce.

Présent aussi hors de Suisse

Le Garanoir donne naissance à des vins rouges fruités à la robe sombre, caractérisés par des arômes de mûre, des saveurs sucrées et une faible acidité. En Suisse, il occupe une surface de plus de 200 hectares dans les cantons de Genève, de Vaud et du Valais. On le trouve également de quantité moindre en Allemagne, en France et en Italie.