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Notre vin de l’année 2021

Chaque année, nous choisissons pour vous le Vin Mövenpick de l’Année. Nous nous réjouissons de pouvoir vous présenter cette année le Lucky Draw de Californie. Luck Draw est un Cabernet de rêve, qui fait de chaque occasion un évènement unique et de chaque moment particulier un souvenir inoubliable.

le 16.12.2020

Le Cabernet gagnant de Curtis McBride

La joie de vivre contagieuse de Californie, un zeste de chance et beaucoup de savoir-faire: le Lucky Draw (dont le nom signifie «tirage au sort») est un Cabernet de rêve qui transforme la moindre occasion en un moment unique et inoubliable. Grâce à son talent, Curtis McBride a déjà souvent fait mouche. Son dernier opus est à la fois un vin de plaisir et un vin de caractère. Une combinaison aussi rare que recherchée. Il a été produit exclusivement à partir des meilleurs raisins issus des meilleures parcelles de Californie qui, grâce à des conditions climatiques idéales, offraient une maturité parfaitement équilibrée. Ajoutez à cela un élevage d’un an en fûts de chêne français, et vous obtiendrez un Lucky Draw indéniablement puissant et complexe.

Chance, savoir-faire et art de vivre californien

Le Lucky Draw est un coup de chance. Comme souvent dans la vie, c’est aussi un peu à la fortune que nous devons le vin de l’année 2021 Mövenpick. Son nom plein de poésie évoque un sort heureux, et c’est bel et bien grâce à un petit coup de pouce du destin que nous avons déniché cette belle pépite. Lors de notre grande dégustation spéciale californienne, ce Cabernet Sauvignon s’est démarqué des autres vins par son incroyable polyvalence. Il est vraiment très agréable à boire tout en faisant preuve de raffinement et de profondeur. Une combinaison plutôt inhabituelle, de surcroît à ce prix. Généreux et expressif, ce vin nous a immédiatement séduits par ses arômes soyeux de mûre et de myrtille accompagnés d’une subtile note de chocolat.

Curtis McBride – spécialiste de la Californie et pionnier

La chance, il faut aussi la provoquer. Affirmer que le Lucky Draw est juste un coup de chance ne serait pas à la hauteur de ce qu’il est vraiment: un vin rouge d’exception qui incarne le style typique de la Californie et reflète le travail d’un véritable expert. S’il en est un qui connait la planète des vins californiens, c’est bien Curtis McBride, le propriétaire de Lucky Draw Wines. De nombreux grands viticulteurs tels que Dave Phinney ou Kirk Venge ont déjà profité de son expérience. Il est d’ailleurs considéré comme l’inspirateur d’une nouvelle génération de vignerons californiens. Le fait que notre vin de l’année provienne de Californie n’a rien de surprenant. Le fameux «Golden State» donne en effet naissance à des vins impossibles à produire ailleurs. Son climat unique permet d’obtenir des vins incomparables. La conjonction d’un ensoleillement très important et de vents frais venus du Pacifique et faisant office de climatiseur offre les meilleures conditions pour pratiquer une viticulture d’excellence.

Réputée pour ses paysages variés, ses plages de rêve et ses villes trépidantes, la Californie attire des visiteurs du monde entier. L’art de vivre californien est synonyme de diversité, d’énergie créative et de joie de vivre contagieuse. C’est un véritable eldorado pour les surfeurs, amateurs de nature et d’aventure, artistes et faiseurs de tendances. Avec ses restaurants aussi renommés qu’inventifs et ses superbes domaines viticoles, la Napa Valley attire les foules.

Un florilège du meilleur de la Californie

Pour le Cabernet Sauvignon «Lucky Draw», Curtis McBride a sélectionné les meilleurs raisins des meilleures parcelles de toute la Californie. Douze mois d’élevage en fûts de chêne français, en partie neufs, c’est remarquablement long pour un Cabernet Sauvignon californien. L’habit du Lucky Draw illustre aussi très bien le fait que Curtis McBride a le courage de rester fidèle à lui-même: une étiquette aux airs de cliché Polaroid jauni, jeune, audacieuse et au fort potentiel de séduction.

Le pays du Cabernet

Originaire du Bordelais, le cépage roi qu’est le Cabernet Sauvignon a trouvé en Californie des conditions idéales et une nouvelle terre de prédilection. Alors que les monocépages de Cabernet se font rares en Europe, les vignerons californiens en ont fait leur spécialité. Ce n’est pas sans raison que la Californie est surnommée «the Cabernet State».

Le Cabernet Sauvignon a besoin de ournées chaudes, de nuits fraîches et de beaucoup de temps pour arriver à maturité. C’est exactement ce qu’il trouve en Californie. Ici, les pluies automnales sont extrêmement rares, les raisins peuvent donc mûrir presque à l’infini. Après un mois de février pluvieux, le printemps et l’été ont été très ensoleillés, mais toutefois sans épisodes caniculaires, la chaleur estivale faisant heureusement place à des influences maritimes fraîches dans l’après-midi. Dans de telles conditions, le millésime ne pouvait être qu’excellent. Curtis McBride va même jusqu’à dire: «Un millésime de rêve pour les vignerons!»