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Le vin, évocateur des souvenirs
Christian Meuser se rend aussi souvent que possible en Toscane, son eldorado personnel. Mais il aime également savourer des vins italiens chez lui. «Un bon vin rend les beaux souvenirs encore plus beaux», confie le gérant de Mövenpick Vins Wettingen.
Par Susanne Aebi le 04.08.2023
Depuis tout petit, Christian Meuser voyage souvent en Italie, et plus particulièrement en Toscane. Ce sont les paysages, la cuisine et les gens de là-bas qui lui donnent envie de revenir chaque année: «Il y a tellement de choses à voir en Toscane, et pour moi, c’est l’endroit idéal pour se détendre.» Pour lui, cela passe bien sûr aussi par un verre de vin de la région. «Qu’y a-t-il de meilleur que d’allier le beau et l’agréable?», s’enthousiasme le gérant de Mövenpick Vins Wettingen.
Selon lui, le vin est le meilleur moyen de faire revivre de beaux souvenirs de vacances chez soi, une fois de retour dans la routine du quotidien. «L’immense diversité des vins de Toscane m’invite à un voyage sensoriel dans les plus magnifiques endroits de cette région où flottent mes souvenirs.» Le Tenuta Perano Riserva est l’un de ces vins toscans qui le font rêver. «Je m’imagine un moment de convivialité entre amis au jardin. Nous savourons un plat de charcuterie, puis un ragoût de sanglier avec des pâtes, le tout accompagné de ce Sangiovese. Et voilà que j’ai l’impression d’être en Toscane.» Pas n’importe où en Toscane, mais au coeur du Chianti Classico, où la famille Frescobaldi exploite de prestigieux domaines comme le Tenuta Perano. «On y apprécie l’hospitalité typiquement italienne, qui donne envie de ne plus quitter ce paysage de rêve.»
Des souvenirs reviennent également à Christian Meuser lorsqu’il déguste un Riesling. «Comme nombre de Palatins, la première fois que j’ai goûté un vin, c’était dans un “Gespritzter” Riesling. Plus tard, j’ai dégusté mon premier vrai verre de vin sous l’oeil attentif de mes parents, dans le jardin de notre maison de famille – c’était bien sûr aussi un Riesling.»
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