vignerons

Focus sur un vigneron - Bodegas Mas Alta

Au sud de Barcelone, non loin de la ville de Tarragone, le Priorat constitue le plus ancien vignoble de Catalogne. Toutefois, ce n’est que dans les années 1990 que les vins du Priorat, une région aride et à l’époque très pauvre, ont commencé à acquérir une renommée internationale.

le 18.12.2020

Les coteaux situés sur les versants du massif montagneux de Montsant ne sont pas pour les vignerons qui recherchent la facilité et les gros rendements. Les parcelles rocailleuses, le schiste pur et les pentes abruptes rendent la culture de la vigne très difficile et génèrent des rendements très faibles. Comme le poids des tracteurs finirait par dé-truire les terrasses au fil du temps, le travail de la vigne à l’aide de mulets et de chevaux est encore d’usage dans le Priorat. Mais si ce terroir demande beaucoup d’efforts aux hommes et aux animaux, il est également à l’origine du caractère incomparable du Priorat, tout en minéralité et en finesse. Les sols schisteux maintiennent bien les racines et favorisent l’assimilation des nutriments. 

Des consultants de renom

Œnologues mondialement connus, Michel Tardieu et Philippe Cambie veillent à ce que les vins du domaine Mas Alta soient régulièrement en-censés par la critique. Avec Artigas, Cirerets, Basseta et La Creu Alta, ils imposent de nouvelles références dans toute la région.

Le domaine Mas Alta cultive des cépages autochtones, comme le Grenache et le Carignan, mais aussi des cépages internationaux, comme le Cabernet Sauvignon et la Syrah. Situées à La Vilella Alta, la plus haute commune du Priorat à environ 1000 mètres d’altitude, les vignes âgées de 50 à 120 ans génèrent des rendements faibles mais extrêmement concentrés. À cette hauteur, le Grenache, implanté dans la région depuis très longtemps, pousse sous les meilleurs auspices.

Les œnologues stars ont également créé les conditions idéales en cave pour extraire le meilleur du cépage. Le domaine élève ses vins dans des cuves en béton, à l’instar des plus prestigieux producteurs du monde, et comme c’est aujourd’hui de plus en plus l’usage dans le Priorat sous l’impulsion de Tardieu et Cambie.

Les vins de Mas Alta captivent par leur opulence et leur complexité

Ils accompagnent aussi bien les plats relevés que les soirées au coin de la cheminée.

Artigas

Mas Alta est l’une des Bodegas les plus réputées de Catalogne. Ses sols schisteux pauvres et escarpés donnent naissance à des vins emblématiques de la région tels que l’Artigas. Son opulence en bouche et son doux fruité si séduisant sont aussi incomparables que ses deux consultants, Michel Tardieu et Philippe Cambie.

Els Pics

Avec l’Els Pics, Philippe Cambie et Michel Tardieu ont composé un assemblage fruité irrésistible, qui accompagne à merveille de nombreux plats relevés. Un Priorat de terroir, équilibré et à petit prix.

Cirerets

Les vins des Bodegas Mas Alta sont produits dans le respect de l’environnement et leurs arômes libèrent toute la puissance sous-jacente des sols schisteux. Issu d’une parcelle unique, le Cirerets est un bel ambassadeur du Priorat. Chaleureux et opulent, il est idéal pour apprécier les moments de convivialité lors d’une belle soirée d’été.

La Basseta

Le fleuron issu des meilleurs sols schisteux du Priorat.

La Creu Alta

Le summum absolu du Mas Alta et du Priorat.

Artigas Blanco

Le domaine Mas Alta dispose d’un petit stock de vin blanc - l’« Artigas Blanco » qui est une spécialité originale issue de grenache blanc, de macabeu et de pedro ximenez ; en bouche il peut tout à fait rappeler les grands classiques blancs du Rhône.

La production totale de la Bodega Mas Alta n’atteint environ que 20.000 bouteilles par an et chaque bouteille est un spécimen unique, haut de gamme, produit artisanalement, que vous devriez absolument goûter!