Muscaris

Ce cépage blanc est issu du croisement entre les variétés Solaris et Muscat réalisé en 1987 à l’Institut national d'expérimentation et de recherche en viticulture de Fribourg.

Cultivé aussi en Suisse

Le cépage ainsi obtenu est résistant au gel, à l’oïdium et au mildiou. Il donne naissance à des vins blancs sveltes à charpentés, dotés d’une acidité et d’une note muscatée très prononcées. Il est cultivé en Allemagne et en Autriche, mais on trouve également de petites parcelles de Muscaris en Suisse.