Montecastro
Tous les produits de Montecastro ›Le domaine boutique des Bodegas Montecastro est établi dans la province de Valladolid du nord-ouest de l’Espagne, à la frontière de Burgos. Il a été fondé en 2000 par une poignée d’amis qui rêvaient de produire des vins rouges fins de la Ribera del Duero, prestigieuse région viticole. Ils ont alors confié à Roberto Valle, architecte renommé, la construction d’une cave moderne et ont planté leurs vignes: 90% de tinto fino, nom local du tempranillo, et respectivement 5% de cabernet sauvignon et de merlot. Tandis que quelques parcelles du domaine sont encore jeunes, les plus vieilles vignes poussent déjà depuis plus de cent ans. Les sols argileux, pierreux et calcaires déterminent le terroir sur lequel les vins de Montescatro voient le jour. Les vignobles s’élèvent en partie à plus de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, où règnent des différences de température considérables entre le jour et la nuit. Grâce à quoi, le vin se démarque par un bel équilibre entre son fruit opulent et sa fraîcheur juteuse.
Deux vignerons de renommée mondiale, chefs d’orchestre du succès
En 2012, Carlos del Rio, propriétaire de l’hacienda espagnole Monasteria, réalisait son rêve et reprenait le domaine Montecastro. En collaboration avec l’œnologue star danois Peter Sisseck, célèbre pour son vin iconique Pingus, il est aujourd’hui responsable de la production de deux vins de la Ribeira remarquables par leur signature distinctive: Montecastro et Montecastro Reserva. Sous la houlette de ces professionnels, la cave a enregistré un saut qualitatif quantique. Le travail de la vigne est conduit en harmonie avec la nature. Les raisins sont récoltés manuellement puis triés avec soin. La maturation des vins se déroule en grands fûts de chêne français, ainsi qu’en qu’en barriques individuelles de chêne américain à gros grains – comme un souvenir romantique des temps anciens, quand les vins de la Ribera del Duero étaient presque exclusivement affinés dans du chêne américain.
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Grand Reserva de maîtres Détails ›
25%
2020 Montecastro Reserva
Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro
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Une qualité indéniable sous de nouveaux atours Détails ›
2021 Montecastro
Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro
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Grand Reserva de maîtres Détails ›
2019 Montecastro Reserva
Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro
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Ribera avec une belle profondeur aromatique et une complexité inouïe Détails ›
2020 Montecastro
Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro
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Le grand Reserva est enfin de retour Détails ›
2018 Montecastro Reserva
Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro
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Superbe Ribera de Peter Sisseck Détails ›
2019 Montecastro
Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro