Michel Magnien
Tous les produits de Michel Magnien ›Né en 1946, Michel Magnien représente la quatrième génération de cette exploitation familiale traditionnelle de Morey-Saint-Denis. Dès son plus jeune âge, il travaille sur le domaine de son père Bernard, qui n'exploite alors que 4 hectares de vignes. Aujourd'hui, le domaine compte 18 hectares des meilleurs terroirs de la Côte de Nuits, répartis sur 23 appellations, et met en bouteille de nombreux bourgognes de première qualité, du vin de base avec AOC régionale aux grands crus nobles.
La culture biodynamique de la vigne avec la force de la lune
Lorsque Michel Magnien a repris les vignes de son père en fermage, il a d'abord continué à livrer la récolte à la coopérative. La nouvelle ère du domaine a commencé lorsque le fils Frédéric a rejoint l'entreprise familiale en 1993 et a encouragé son père à vinifier lui-même les raisins et à mettre en bouteille ses propres vins - une idée que Michel Magnien a mise en œuvre avec beaucoup d'énergie, de passion et un grand succès. Entre-temps, Frédéric Magnien a repris la direction du domaine familial et élève chaque année les vins à un niveau de qualité encore plus élevé. La culture biodynamique des vignobles est un facteur important à cet égard, car elle assure des sols vivants et permet d'obtenir des vins authentiques, fortement marqués par le terroir. Dans la pratique quotidienne, les phases lunaires et les forces du satellite de la Terre qui y sont liées sur la nature terrestre jouent un rôle élémentaire dans toutes les étapes de travail dans le vignoble et dans la cave. C'est pourquoi la constellation planétaire de la Terre et de la Lune s'exprime également sur les étiquettes des Magniens.
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2019 Gevrey-Chambertin AOC
Seuvrées Domaine Michel Magnien