L’essence du sud de l’Italie dans le verre
Derrière Montemajor se trouvent Mario Ercolino et Maria Roberta Pirone, qui dirigent le domaine avec un dévouement passionné. Leur philosophie allie la riche tradition culturelle des régions du sud de l’Italie à l’innovation œnologique et aux techniques de cave modernes - toujours soucieux de refléter le caractère unique des terroirs avec des vins accessibles au goût contemporain.
Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise la maturation optimale des raisins et confère aux vins leur richesse et leur intensité caractéristiques. Chaque variété est vinifiée avec soin afin de mettre en valeur de manière optimale les caractéristiques typiques des cépages et des régions de production. Chez Montemajor, on accorde une attention particulière à la sélection des fruits et à un élevage en douceur afin de préserver le fruité naturel et la structure des vins. Les vins sont connus pour leurs arômes intenses et leurs notes profondes de fruits noirs mûrs et d’épices - ils sont puissants, mais toujours équilibrés, avec des tanins souples et une acidité vive qui leur confère un remarquable plaisir à boire.