La découverte du terroir exceptionnel de Malborough

Lorsque le vigneron David Hohnen a commencé dans les années 80 à produire du vin à Malborough, la Nouvelle-Zélande était encore un no man's land inconnu. Après qu'il eut produit son propre Sauvignon Blanc avec succès, Hohnen fut fasciné par l'énorme intensité de ce vin. Le terroir de Malborough, apparemment très bénéfique au cépage typique de la Loire, dispensait aux vins une personnalité tout à fait individuelle. C'est pourquoi dans les années suivantes, à la lumière des connaissances les plus récentes, David Hohnen a optimisé les conditions de culture dans le vignoble, dans le but de peaufiner davantage encore et avec plus de précision, son nouveau style de vin caractérisé par les arômes explosifs extraordinaires de fruit de la passion, de goyave, de limette et de cassis. Le premier millésime arrivé sur le marché a d'emblée conquis les amateurs de vin du monde entier.

Un style unique et des fans dans le monde entier

Avec cette œuvre de pionnier, Cloudy Bay n'est pas seulement devenu célèbre en un rien de temps, il a aussi été le moteur de la fulgurante success story d'un jeune pays viticole, la Nouvelle-Zélande - aujourd'hui la région de Marlborough passe pour être une des meilleures pour le Sauvignon Blanc. Les sols alluvionnaires fertiles de Wairau River et le climat maritime de la région, caractérisé par des températures chaudes le jour, des nuits fraîches et une brise régulière qui régulent de manière optimale l'acidité des fruits, offrent aux vignes des conditions parfaites pour la maturation de raisins très aromatiques. Et bien qu'à Malborough le nombre des domaines viticoles et les surfaces d'encépagement aient considérablement augmenté ces dernières décennies, le style singulier de Cloudy Bay demeure inégalé.