Wine Spectator
Le magazine spécialisé Wine Spectator est une des publications consacrées au vin les plus importantes au monde. L’édition papier publiée 15 fois par an compte à elle seule 3 millions de lecteurs, auxquels se rajoutent les nombreux autres amateurs de vins du canal online du magazine - de fait, le Wine Spectator est une des revues professionnelles les plus lues pour les évaluations de vins internationales. Les ratings du Wine Spectator ont une grande influence - une attention toute particulière est portée à sa liste annuelle des « Top 100 Wines » pour laquelle les journalistes sélectionnent les vins les plus passionnants, parmi les milliers d’autres qu’ils ont dégustés au cours d’une année.
Wine Spectator : Un magazine sur le vin & l’art de vivre
Le Wine Spectator a été fondé en 1976 par Bob Morissey et repris trois ans plus tard par l’actuel éditeur et rédacteur en chef Marvin R. Shanken. Le magazine orienté sur l’international a son siège à New York en même temps qu’un bureau dans la Napa Valley en Californie, ainsi que des succursales dans différentes régions viticoles importantes. Le Wine Spectator se consacre au vin, avant tout en tant que boisson noble mais aussi en tant qu’art de vivre - c’est pourquoi il informe, instruit et divertit ses lecteurs à tous les niveaux de connaissance du vin, avec des articles approfondis et des conseils éclairés. En plus des dégustations à l’aveugle de plus de 15'000 vins par an, les critiques et les journalistes écrivent sur les restaurants et les voyages, sur la cuisine et beaucoup d’autres sujets qui intéressent les amateurs de vins.
Chaque édition du Wine Spectator Magazine contient entre 400 et 1000 évaluations de vins, accompagnées de notices de dégustation détaillées et de suggestions avisées. En complément de l’évaluation stricto sensu des vins d’une appellation, le magazine décrit avec précision les régions de production et fournit des comparaisons détaillées entre les millésimes actuels de différentes régions viticoles. Et comme les dégustateurs couvrent tous les ans les mêmes zones de production, ils n’en ont pas seulement une grande connaissance spécifique, mais ils disposent d’une base formidable pour juger du développement d’une appellation, d’un domaine ou d’un vin au fil des années.
Le système à points
En plus des dégustations régulières, les rédacteurs du Wine Spectator goûtent de temps à autre des vins sous forme d’échantillons. Pour bien préciser que ces évaluations sont encore provisoires, la note n’est pas indiquée en tant que valeur absolue (par ex. 92/100 points) mais toujours dans une fourchette de 4 points (par ex. 85-88 points), de telle sorte que l’évolution future du vin puisse encore être prise en compte. Comme toutes les dégustations thématiques du Wine Spectator, la plupart de ces échantillons de fûts sont soumis à une dégustation à l’aveugle ; le cas contraire est expressément mentionné.
A l’instar de la plupart des grandes publications consacrées au vin, le Wine Spectator évalue les vins sur l’échelle de 100 points, reconnue internationalement, selon ce barème : les vins notés en deçà de 70 points sont étiquetés comme non conseillés, les vins moyens sont notés entre 70 -79 points. Entre 80 et 84 points, ce sont des vins bien faits, très solides et entre 85 - 89 points, de très bons crus ; des vins exceptionnels, d’un style parfait et d’un caractère absolument convaincant sont gratifiés de 90 - 94 points. 95 -100 points distinguent des vins absolument hors pair – des classiques géniaux, en tous points excellents.
Les vins couronnés par Wine Spectator
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