Élégants portos et délicieux vins de table

Véritable pionnier, Dirk van der Niepoort a beaucoup œuvré pour les vins secs du Douro au cours des dernières décennies. Outre les nombreuses déclinaisons de ses portos, des tawny aux vintage, il vinifie, à tous les niveaux de gamme, d’excellents vins blancs, rosés et rouges à partir d’une myriade de cépages autochtones de la région. Pour choisir les parcelles, il accorde une attention particulière à la composition du terroir et à l’âge des vignes, car il recherche avant tout la typicité. Les cépages Touriga Franca, Tinto Cão et Tinta Roriz poussent ainsi sur les sols schisteux des terrasses pentues, avec d’autres variétés locales telles que Tinta Amarela, Gouveio, Rabigato, Viosinho et Sousão. Les «vins de tous les jours» de Niepoort sont faciles à boire et délicieux, qu’ils soient ou non accompagnés d’un bon repas. En bouche, ils reflètent les valeurs du vigneron ainsi que l’art de vivre de la vallée du Douro: ce sont des vins qui allient authenticité et plaisir.