2016 La Court Nizza DOCG Riserva Michele Chiarlo 750

2016 La Court Nizza DOCG Riserva Michele Chiarlo

55.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(73.33 CHF / l )
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Barbera monocépage de Chiarlos

Chiarlo est une entreprise familiale classique. Alberto et Stefano dirigent actuellement le domaine. Le père, Michele, a jeté les bases dans les années 1950. Bien sûr, on s’y connaît en barolo et en gavi, mais le cœur de la famille appartient au cépage barbera. Si la région de Nizza Monferrato a été anoblie par le label de qualité DOCG en 2014, c’est avant tout grâce à leur travail de pionnier. Les vignes plantées en 1996 près de Castelnuovo Calcea produisent des Barbera très particuliers et très élégants - quiconque pense à la Bourgogne en les goûtant arrache un sourire de satisfaction à l’œnologue Stefano. C’est pourquoi il faut boire ce « grand cru barbera » piémontais dans un verre à bourgogne.
Pays d'origine Italie › Piémont › Asti ›
Score 19/20 › Wine Enthusiast 93/100 › Parker 92/100 ›
100% Barbera
Potentiel de garde jusqu'en 2033 ›

Description du produit

Rubis aux reflets grenat. Bouquet complexe, subtil et capiteux, marqué par les fruits rouges, avec quelques notes d’épices. En bouche, les arômes fruités se développent progressivement : cerises, framboises sauvages et élégante vanille, avec un soupçon de menthe et de cannelle; l'acidité merveilleusement dosée apporte à ce cru une jolie fluidité ; longue finale.
Vol. alcool 14.0% vol.
Accompagne idéalement Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Bio Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0603516075B6200

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Michele Chiarlo

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Michele Chiarlo
Michele Chiarlo vient d'une famille qui s'occupe de vin depuis cinq générations. Quand Michele Chiarlo termina avec succès sa formation d'oenologue en 1956, il voulut fonder sa propre affaire. En premier, il acheta un petit domaine viticole à Calamandrana, à la limite entre Monferrato et Langhe et l'exploita selon ses propres méthodes de viticulture. Depuis, son affaire s'est agrandie d'année en année et il fait aujourd'hui partie des producteurs de vins les plus importants du Piémont. Ce n'est pas seulement en tant que merveilleux oenologue, mais aussi en tant qu'homme de marketing éprouvé qu'il a contribué beaucoup à la renommée internationale actuelle de la région. De ses vignobles exceptionnels - les meilleurs terroirs de Monferrato et de Langhe - naissent des vins qui réjouissent le cœur des connaisseurs. Toutes ses productions : Spumante, Moscato, Gavi, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Barolo jusqu'à ses Cuvées plus modernes, dotées parfois d'un peu de Cabernet, se distinguent par un très haut niveau de qualité. Une autre spécialité de Michele Chiarlo est la production de nombreux crus comme par exemple : Gavi Le Fornaci di Tassarolo, Barolo Cerequio, Barbaresco Rabajá entre autres.

Talent mit Weitblick
Die allererste Flasche verliess im Jahr 1958 das Weingut. Michele, Sohn von Gründer Pietro und Namensgeber, war da ganze 21 Jahre jung, hatte Talent als Winzer – und als Unternehmer. Die Zukunft des Piemont liegt im Weinanbau, davon war er überzeugt. Er sicherte sich für den Barbera die besten Lagen der Region Astigiana. Dass dieser dort die höchste Qualitätseinstufung DOCG erklomm, war auch sein Verdienst. Nun fehlte ihm noch der Nebbiolo in seiner Sammlung. Nur, gute Lagen für die Königsrebsorte des Piemont stehen nicht im Immobilienteil der ‚Gazetta d’Alba“. Mit dem Glück des Tüchtigen konnte er 1988 und 1989 Parzellen in den ‚Grand-Cru-Lagen‘ Cerequio und Cannubi unweit des Dörfchens Barolo kaufen.

Nebbiolo-Lagen im „Olymp“
Mittlerweile ist mit Stefano und Alberto die dritte Generation der Chiarlos aktiv. Das Wissen der Väter und Grossväter ist das Gerüst ihrer täglichen Arbeit. Längst aber werden die Lagen nachhaltig bewirtschaftet, um resistenter für den Klimawandel zu werden. Frische und Eleganz der Trauben erhält man durch frühe schnelle Lese mit kleinen Teams; im Weinkeller gilt: weniger Holz, schonendste Verarbeitung, behutsame Reifung. Stillstand gibt es hier nicht – das letzte Projekt ist eine charmante Herberge in La Morra, im Herzen des Barolo. Braucht es noch mehr Gründe, um dort hinzufahren und bei einem Barolo oder Barbera von Chiarlo dem besonderen Charakter des Piemont zu erliegen?

Michele Chiarlo
Strada Nizza Canelli, 99
14042 Calamandrana (Asti)
Italie
Tel. +39 0141 76 90 30
www.chiarlo.it

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

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Mövenpick Vins Bienne
E-mail
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