2016 Val de Flores Mendoza Michel Rolland 750

22%

2016 Val de Flores Mendoza Michel Rolland

Prix Spécial 46.00 CHF Prix normal 59.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(61.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un Malbec issu de vignes de plus de 50 ans

Les deux génies du Bordeaux, Dany et Michel Rolland, font fureur avec ce Val de Flores, produit à partir de Malbec issu d’une petite parcelle très ancienne située à Vistafl ores, au sud de Mendoza. L’élevage a duré 18 moins en fûts neufs de chêne français.
100% Malbec
Potentiel de garde jusqu'en 2032 ›

Description du produit

Rouge pourpre saturé, presque noir au centre. Les baies noires dominent le nez concentré aux notes de cassis et de myrtilles, sur des touches de réglisse, de vanille bourbon et de truffes au chocolat. L’attaque élégante fait place à un palais explosif marqué par le terroir et à nouveau les petits fruits noirs, texture très fine et serrée; les notes toastées puissantes s’intègrent agréablement, une belle note de fraîcheur agrémente la finale puissante et pleine de charme.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 30 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Idéal avec un rôti ou ragoût de bœuf, un T-Bone steak, un gigot d’agneau ou un gratin d’aubergine. Vous pouvez également le servir avec des viandes braisées ou des pièces nobles au grill.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0690916075B6100

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Bodega Michel Rolland

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Bodega Michel Rolland
Michel Rolland avait placé très haut la barre en voulant créer le meilleur Malbec d’Argentine. Qui connaît cet oenologue français de réputation mondiale sait aussi qu’il est prêt à tout pour atteindre son objectif.

Rolland & Argentinien – Liebe auf den ersten Blick
Im Jahr 1988 kam Michel Rolland erstmals nach Argentinien, genauer gesagt nach Cafayate, einer kleinen Stadt, die so aufregend anders war als alles, was der weitgereiste Weltenbummler bisher kannte – Argentinien war gewissermassen Liebe auf den ersten Blick. Dort produzierte Rolland im Auftrag der Etchart-Brüder seinen ersten grossen Malbec aus Trauben, die auf mehr als 1800 Metern gewachsen waren. Die in diesen Lagen unter dem Einfluss von Höhensonne und kühlen Winden gewachsenen Früchte faszinierten Rolland sehr, denn sie verliehen dem Wein einen ganz besonderen, sehr ausgeprägten Fruchtcharakter.
In den folgenden Jahren bereiste Rolland die verschiedenen Regionen Argentiniens, weitete seine önologischen Beratungen aus und lernte das Land dabei immer besser kennen. Überzeugt vom vielschichtigen Terroir des Anbaugebietes Valle de Uco begann er nur etwa zehn Jahre später selbst Weine in Argentinien zu produzieren. Die steinigen und wenig fruchtbaren Böden am Fusse der imposanten Andenkordilleren, lassen ebenso wie das kontinentale Halbwüstenklima mit fast 300 Sonnentagen im Jahr, wenigen Niederschlägen, trockenen Winden sowie grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht aussergewöhnlich aromatische Trauben heranreifen, die sich durch Kraft und Intensität gleichermassen auszeichnen wie durch Balance und Frische.

Ein französischer Familienbetrieb im Herzen Argentiniens
Heute kümmern sich Michel und seine Frau Dany Rolland, die ebenfalls aus einer Bordelaiser Winzerfamilie stammt, gemeinsam um ihren hoch gelegenen Weinberg im Herzen der Vista Flores-Ebene, der neben Merlot auch mit Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir, Sauvignon Blanc sowie mehr als 80 Jahre alten Malbec-Reben bepflanzt ist. Zwei seiner Töchter arbeiten ebenfalls im Weingut mit – während Stéphanie sich um alle geschäftlichen Belange kümmert, ist Marie für Design und Marketing zuständig.
Nachdem Rolland seine Weine während der ersten Jahre im Keller eines Freundes vinifiziert hatte, wurde im Jahr 2009 mit dem Bau eines modernen und funktional ausgerichteten Gebäudes begonnen, so dass bereits die Ernte 2010 im eigenen Betrieb ausgebaut werden konnte. Die Bodega Rolland arbeitet überwiegend mit Schwerkraft und ist technisch auch sonst absolut state-of-the-art ausgestattet – mit kleinen, thermoregulierten Betonbehältern sowie einem geräumigen Fasslager, in dem jedes Jahr rund 200 edle Barriques erneuert werden.

Bodega Michel Rolland
Clodomiro Silva
5500 Capital-Mendoza
Argentine
Tel. +54 423 42 30

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40