Bio

2018 20 Aldeas (Bio) Condado de Haza (Bio) Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera

23.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(31.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Le Pesquera bio aux 95 points

Le premier vin certifié bio de la famille Fernández fait déjà office de référence parmi les vins bio. La jeune Lucia Pascual, petite-fille d’Alejandro Fernández, crée la surprise avec un Tempranillo fruité et accessible, élevé 12 mois en barriques. Son nom rend hommage aux 20 communes qui entourent le vignoble et forment le comté de Haza.
100% Tempranillo
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

Description du produit

Violet brillant avec des reflets rouge cerise. Un délicieux fruité bondit du verre. Une véritable corbeille de fruits composée de baies rouges et noires, de cerises rouges, de prunes et de pommes rouges, avec de subtiles notes grillées. En bouche on retrouve la fraîcheur du raisin, avec une subtile acidité et des arômes de fruits explosifs soutenus par une légère note toastée de barrique.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Bio
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1060418075C6100

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Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

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Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

Als die Rotweine von ‘Pesquera’ bereits einen festen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt erobert hatten, begann Alejandro Fernández Mitte der 80er Jahre mit der Verwirklichung seiner zweiten Vision: eine Bodega mit besonderem Terroir im Stil eines, von Weinbergen umgebenen Bordeaux-Châteaus.

Über das zweite Ribera-Projekt

Auf seiner langwierigen Suche nach einem geeigneten Platz entdeckte er eine geradezu prädestinierte Anhöhe direkt am Duero, die ihn sofort beeindruckte; ein Südhang, mit Unterböden aus Kalkstein, wie ihn die Tempranillo-Rebe liebt. Zum Gedächtnis an vergangene Zeiten verlieh Alejandro dem Weingut den Namen einer nahe liegenden, ehemaligen Grafschaft: „Condado de Haza“.

Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Alejandros zweites Ribera-Projekt ein voller Erfolg und ist seitdem aus dem Portfolio der Familie Fernández nicht mehr wegzudenken. Der Ausbau der reinsortigen Tempranillos erfolgt im klassischen Fernández-Stil über mindestens 15 Monate in kleinen Eichenfässern und es entsteht ein intensiver und würziger Rotwein, der gleichermaßen kraftvoll wie geschmeidig daherkommt.
Condado de Haza-Familia Fernández Rivera
C/Cazo, 21
47315 Pesquera de Duero
Espagne
Tel. +34/947 525 254

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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