2018 Château l'Evangile Pomerol AOC 750

2018 Château l'Evangile Pomerol AOC

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345.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(460.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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C'est pour les vrais buveurs de finesse

Les sols de qualité sont la source de ce grand merlot du Château l'Évangile, qui se caractérise par une combinaison naturelle de fruit et de finesse. La directrice du domaine, Juliette Couderc, décrit ainsi l'influence du terroir: «L'équilibre d'un Évangile réside dans l'interaction complexe entre la puissante intensité aromatique de notre sol argileux et la délicatesse de notre sol de graviers, qui nous invite dans le monde élégant de Pomerol».
80% Merlot 20% Cabernet Franc
Potentiel de garde 2028–2050 ›

Description du produit

22 hl/ha, 50 % Grand Vin, 14,5 % vol. Robe pourpre dense avec des reflets grenat et violets. Beau bouquet en filigrane qui procure une agréable sensation, sur des notes de jus de griottes, de romarin et de myrtilles, puis de chocolat au nougat et de notes de malt noir en soutien. En bouche, l'Évangile est vraiment sexy et racé avec sa texture aux airs de velours et de soie, ainsi que ses tannins crémeux et déjà bien fondus. Dans la longue finale persistante, le vin dévoile sa grandeur royale et son gigantesque potentiel. Un immense Évangile, au même niveau que 2016 avec un petit plus côté précision.
Vol. alcool 14.5% vol.
Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0475118075B6000

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

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