Description du produit
| Vol. alcool | 15.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Bio | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0563118075B6000 |
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Producteur
Château de Valandraud
Tous les produits de Château de Valandraud ›Château Valandraud – un vin de garage de St-Émilion
Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud avient certes dans les années précédentes déjà accumulé des connaissances dans la fabrication du vin et réalisé leurs premières expériences œnologiques dans la cuisine de leur appartement en ville, mais ils ne purent vraiment démarrer qu’avec avec leur propre vignoble : en 1991, le duo pressait son premier vin à Château Valandraud et un an plus tard seulement, il voyait sa réputation décoller. Le vin de garage Château Valandraud de Saint-Emilion devint en un rien de temps un vin rouge applaudi dans le monde entier. Grâce à une qualité de première classe constante, Château Valandraud ne tarda pas à rejoindre les domaines les plus prospères de Bordeaux. Symbole de cette réussite, le prestigieux manoir qui capte aujourd’hui tous les regards. En 1998, Jean-Luc Thunevin agrandit l’exploitation et devient propriétaire du domaine Clos Badon, également situé dans l’appellation Saint-Emilion. C’est ici que Thunevin élabore le « Clos Badon » à base de merlot - un Grand Cru raffiné, élevé dans des fûts de chêne neufs pendant environ 18 mois, et qui reste un véritable secret d’initiés.
Domaine Thunevin-Calvet
Depuis 2004, Jean-Luc Thunevin et son collègue vigneron Jean-Roger Calvet produisent une kyrielle de vins méditerranéens au fruité très attractif et à la texture souple, dans une des plus belles régions viticoles de France. Une dream team absolue de vignerons qui rassemblent dans la production de grands vins internationaux, leurs excellentes connaissances des spécificités régionales, étayées par leurs nombreuses années d’expérience. L’appellation Maury proche de la frontière espagnole et voisine de la mer Méditerranée : Maury n’est pas seulement le terroir le plus méridional de la région productrice du Roussillon, c’est aussi l’une des plus anciennes régions viticoles de France - La viticulture y est pratiquée depuis le XIIIe siècle au moins. Mais ce n’est que depuis ces dernières années que les qualités du terroir occupent le devant de la scène, grâce à l’engagement passionné de Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet. Au cœur des montagnes, le climat est tellement exigeant et sec que les vignes en partie extrêmement âgées et plantées sur des sols de schiste pauvres et rocailleux, ne produisent des rendements faibles mais très concentrés, que Thunevin et Calvet transforment en vins magnifiques et très expressifs d’un style inimitable.
