Description du produit
Rouge pourpre profond, s’éclaircissant légèrement vers le disque. Le nez de type bordelais révèle des senteurs de myrtilles et de mûres, sur des touches de sous-bois, de moka et de croûte de pain. L’attaque très veloutée, s’enrichit d’arômes de cerise et de prune, texture fine, avec une pointe de romarin et de thym, et enfin un souffle de vanille; puissant et parfaitement structuré jusque dans la très longue finale. Fantastique réussite.
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
|---|---|
| Accompagne idéalement | Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage). |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 1373218075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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