2019 20 Aldeas VT Castilla y León Condado de Haza Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera 750

Bio

2019 20 Aldeas VT Castilla y León Condado de Haza Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera

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23.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(31.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Bijou bio de la maison Pesquera

Le premier vin certifié bio de la famille Fernández fait déjà office de référence dans sa catégorie. Lucia Pascual, petite-fille d’Alejandro Fernández, crée la surprise avec un Tempranillo fruité et accessible, qui, après un élevage de 12 mois en barriques, développe une opulence envoûtante. Son nom rend hommage aux 20 communes qui entourent le vignoble et forment le comté de Haza.
100% Tempranillo
Potentiel de garde jusqu'en 2025 ›

Description du produit

Rouge pourpre brillant aux reflets grenat. Notes fruitées agréables et d’une délicieuse jeunesse dans le nez intensément parfumé. Baies rouges et noires, fruits noirs à noyau et pomme rouge, sur une discrète note de barrique. Harmonieux et vif en bouche, il dévoile une jolie acidité et des arômes fruités explosifs, soutenus par des tannins légèrement granuleux. L’accord parfait pour des plats consistants.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Bio Bio
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1060419075C6100

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Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

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Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

Als die Rotweine von ‘Pesquera’ bereits einen festen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt erobert hatten, begann Alejandro Fernández Mitte der 80er Jahre mit der Verwirklichung seiner zweiten Vision: eine Bodega mit besonderem Terroir im Stil eines, von Weinbergen umgebenen Bordeaux-Châteaus.

Über das zweite Ribera-Projekt

Auf seiner langwierigen Suche nach einem geeigneten Platz entdeckte er eine geradezu prädestinierte Anhöhe direkt am Duero, die ihn sofort beeindruckte; ein Südhang, mit Unterböden aus Kalkstein, wie ihn die Tempranillo-Rebe liebt. Zum Gedächtnis an vergangene Zeiten verlieh Alejandro dem Weingut den Namen einer nahe liegenden, ehemaligen Grafschaft: „Condado de Haza“.

Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Alejandros zweites Ribera-Projekt ein voller Erfolg und ist seitdem aus dem Portfolio der Familie Fernández nicht mehr wegzudenken. Der Ausbau der reinsortigen Tempranillos erfolgt im klassischen Fernández-Stil über mindestens 15 Monate in kleinen Eichenfässern und es entsteht ein intensiver und würziger Rotwein, der gleichermaßen kraftvoll wie geschmeidig daherkommt.
Condado de Haza-Familia Fernández Rivera
C/Cazo, 21
47315 Pesquera de Duero
Espagne
Tel. +34/947 525 254

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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